1000jährige Eier - ein Versuch ist es wert

[HonkLaWurst]

für kein Geld der Welt würd ich diese Dinger essen....

 

[homer2.0]

Die Natur wird sich schon was dabei gedacht haben, dass es soetwas wie Ekel gibt. M.E. das ein natürlicher Schutzreflex, damit wir uns nicht vergiften. Der Verstand mag zwar sagen, dass der Reflex nach obejektiven Maßstäben unrecht hat, aber ich habe trotzdem nicht das Verlangen, dagegen anzukämpfen. Ansonsten hab ich keine Probleme damit, mir unbekannte Speisen zu probieren. Aber es gibt eben Grenzen. Für mich ist die Grenze da, wo mein Bauchgefühl mir sagt, das etwas als Nahrungsmittel ungeeignet ist.

Klar - Ekel als solcher ist eine Schutzfunktion, die aber anerzogen wird.
Was wir toll finden, ist für andere eine Qual!
Hüben wie drüben. Ich muss da immer wieder an den Gesichtsausdruck des indischen Monteurs schmunzeln, als man ihm Allgäuer Kässpatzen hingestellt hat. Das war (er hatte es mir Tage später erklärt) eine undefinierbare, klebrige, nach verdorbener Milch riechende Masse, die Fäden zieht und ungenießbar ist.
Für mich sind Kässpatzen aber ein ganz tolles Essen. Je nach Kulturkreis ist das Empfinden hier unterschiedlich.

Und mit diesem Wissen und eben auch dem Wissen, dass Milliarden von Leuten etwas mögen, das mich ekelt, überwinde ich meinen anerzogenen Ekel gerne um einfach meine Neugierde und die Lust am Neuen zu befriedigen.
Auch, wenn hier und da ein bisschen Entsetzen oder Würgereiz aufkommen.

(Das ist meine Sicht auf die Lebensmittel fremder Kulturen und das entspannt den Ekel bei mir zumindest recht rasch)

 

[Simpson2101]

Also viele interessante Meinungen hier, der größte Teil ist da mehr abgeneigt

Danke für den Tip mit dem Ingwer, Frühlingszwiebel und Sojasauce das wird probiert.

Wer auf dem Alpen OT ist kann ja mal probieren, ich werd mal 2 Stück einpacken :happa:

 

[wicma]

Ich bin ja schon ein bisschen enttäuscht von Euch hier. Ich dachte immer der GSV ist für Freunde des Essens und als solcher sollte man genügend Neugierde mitbringen, um auch mal was zu essen, was der Bauer nicht kennt. :wegrenn:

Kennen tuns wir ja jetzt, aner essen wollen wirs trotzdem nicht.

Gruss Marco.

 

[Simpson2101]

So jetzt hab ich´s probiert.

Also das Ei mit Frühlingszwiebel, Ingwer und Sojasauce ist sehr lecker.
Danke für den Tip.

Zutaten

Lecker war´s

 

[Mefohunter70]

............ Hab die Dinger vor Jahren in China gegessen. Stinken pervers aber das wars auch schon. Ansonsten schmeckten die fast wie normale hartgekochte Eier.

Muss halt jede Langnase mal probieren.....

 

[oppfa]

@simpson

Freut mich.
Deine Devise heißt wohl auch "nicht kleckern sondern klotzen", was? 1,8 L Sojasauce sollten ja mal ne Weile reichen

@mefo

Klar, die riechen halt nich wie unsere nach H2S, sondern eher nach NH3. Das ist tatäschlich schon beinah der ganze Unterschied.

 

[HaxenKarl]

Ich frag mich nur, wer hat vor 1000 Jahren so viele Eier eingelegt, dass man sie heute überall kaufen kann?

Gruß
Karl

 

[homer2.0]

Ich frag mich nur, wer hat vor 1000 Jahren so viele Eier eingelegt, dass man sie heute überall kaufen kann?

Gruß
Karl

Tausendjährige Eier

 

[Michel]

Jeder bekommt das Essen was er verdient.....

Wem es schmeckt.....

 

[Bugs]

Leider bin ich bei uns über solche Teile noch nicht gestolpert.
Was muß man den Preislich für solche Teile hinlegen??

Edit hat hier grad noch´n Rezept dazu gefunden:
Tausendjhrige Eier Rezept :. COJITO

 

[HaxenKarl]

Tausendjährige Eier

Ja dann...dass die immer so übertreiben müssen.

Danke für den Link
Gruß
Karl

 

[oppfa]

hab neulich für ein Sechserpack 7€ gelöhnt.

 

[Simpson2101]

Also den genauen Preis kann ich leider nicht mehr genau sagen aber es war für 6 Stk. unter 10€

edit sagt: @Oppfa: das könnte so hinkommen

 

[BBQ-Queen]

Ich habe eins hier im Asienladengekauft und probiert. Ich bin wirklich offen für Neues und habe auf der Expo auch frittierte Heuschrecken gegessen, die ich richtig lecker fand.

Das Ei schmeckte für mich aber einfach nur eklig. Ich kann mir auch nicht vorstellen, dass Sojasauce da noch viel rausreißen kann.... Wir haben uns zu dritt eines geteilt, mehr als einen Teelöffel voll hat aber keiner runtergekriegt.

LG, BBQQ

 

[Gruschi]

Sag mal Sandro,was sagt de Res eigentlich dazu,
das Du solch altes Zeugs isst?

Sag Ihr viele Grüße von uns.

 

[Simpson2101]

De Res ist das gewöhnt von mir, die erschüttert da in meiner hinsicht, net glei was.
Die sagt dann immer "Mach doch! wenn de denkst"
Und ich mach was ich denk