12 kg 3-2-1 Ribs

[jrehm]

Hallo liebe Grillsportler,
zum 34 Burzeltag der Patentante von Wuki 1 waren Ribs gewünscht.
Also schön in der Metro Rippen gekauft:

gehäutet:

und über nacht in Apfelsaft schlafen geschickt und einen halben Tag vorher mit Magic Dust gerubt.

Heute um 12:23 gings dann aufs Sportgerät trotz Schietwetter:

aaand "Fire in the hole" mit Hickory Firespice von Weber.

17 Uhr ist ETA

Viele Grüße
Joachim

 

[HendrikH]

Schönen Berg Ribs hast du da, das wird bestimmt lecker. Ich freu mich schon auf die fertigen Bilder

 

[Hornoxe]

Ein wirklich netter Berg Fleisch

Anfängerfrage (warte noch auf mein neues Spielzeug) :

Ist es jetzt mengenbedingt, das du nur den mittleren Brenner verwendest ?
Ich hatte vor die Ribs in der Mitte zu platzieren, und die äußeren Brenner
zu zünden.

 

[jrehm]

So,
fertig !!

von den Ribs sind noch 2 übrig, die werden morgen gefrühstückt. Insgesamt hat´s wieder viel Spaß gemacht...

Schönes WE Grüße
Joachim

P.S.: Ich hatte übrigens den ganz rechten Brenner an. Den konnte man nicht sehen. Der mittlere war aus.

 

[Grillspirit]

Sauber

 

[Joe_39]

geiler Teller Knochen, tolle Bilder, bekomme Hunger!

 

[kwafir]

konkreter berg den muss man(n) erstmal erklimmen und wieder heil runter...ohne zu platzen

 

[Der Grüne Troll]

Der Knochenhaufen
Daraus ließe sich doch bestimmt ein intensiver Fond einkochen, oder?

 

[kwafir]

Der Knochenhaufen
Daraus ließe sich doch bestimmt ein intensiver Fond einkochen, oder?

angeknabbert...