12 kg Ribs mit Baked Beans und Fladenbrot

[essengehen]

Moin Grillsportgemeinde,
Weihnachten fragte meine Nichte, ob ich mal wieder Ribs machen könnte. Vor zwei Wochen war es dann soweit. Da die Lebensgefährtin von meinem Neffen kein Fleisch ist, gab es für sie Pizza. Lässt sich ja super vorbereiten und ist auf der Pizza App auch schnell gebacken.
Die Ribs wurden wie immer 3-2-1 gemacht. Phase 1 im El Fuego Portland, der mit 12 kg ziemlich am Limit war. Für die 2 Phase nehme ich immer die Weber Kugel. Bei dieser Menge brauchte ich noch eine Zweite. Nur gut, das sich die Sportgeräte über die Jahre ständig vermehrt haben. Gewürzt wurden die Ribs mit Odenwälder und lackiert mit Colasoße.
Nun kommen noch ein paar Bilder. Ich hoffe das sie euch gefallen.

 

[Andreas H.]

Moin Holger

Da wäre ich gerne Gast gewesen. Sieht richtig lecker aus.

 

[Röstwurst]

Hattest wohl Deinen Nachbarn eingeladen!

Tolle Fressorgie, meinen Respekt und Danke fürs Reinschauen

 

[Plumber]

Moin Holger , das nenne ich mal ein gelungene Rippchen Verkostung.....

 

[dmvm]

Schöne Ribbs!

 

[Torsten61]

Absolut sportliche Menge ... sehr lecker

 

[Spätzünder]

Wenn Du was machst, dann aber auch richtig!!!
Da ist für jeden was dabei und alles sieht total lecker aus, klasse

Glück Auf

 

[AndyMlr]

Sehr schön, da hätte ich auch nicht nein gesagt

 

[Peter]

Servus Holger

eine super Aktion

sieht alles klasse aus

 

[Utti]

Holger, da hast du aber einen rausgehauen!
Sehr geil, dein Gast wäre ich gerne gewesen

 

[Pater]

Schöne Kombi!

 

[carmai24]

@essengehen Holger da kann man net meckern. Klasse Aktion:gefaelltmir:.

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Holger,

absolut perfekt, das schaut extrem lecker aus . Ribs aus dem Smoker sind bei uns auch mal wieder fällig...
Gruß Diddi

 

[HerbT]

Servus Holger, das schaut ziemlich gut aus, vor allem die Bohnen dazu. Auch das Fladenbrot sieht richtig lecker aus.

 

[HansAmGrill]

die Ribs sehen toll aus..
der EL war ja schön voll, die Roste können erstaunlicherweise einiges tragen..
ich mach die zweite Phase auch schön in der Kugel, da ist mehr Platz,
zwei Koncis übereinander, einfacher geht es nicht.
wenn eine Murmel nicht reicht, nimmt man eben noch eine..
auch das Fladenbrot, die Bohnen und die Pizza ein Augenschmaus..

 

[Hualan]

Hallo Holger,
die Ribs sind ein Traum und die Beilagen könnten mir auch gut gefallen.
Bin schon auf dem Weg in die nächste Besprechung und dann schaue ich mir solche Bilder an
Gruß, Norbert

 

[chili-sten]

Moin Holger,

sauber aufgefahren

 

[Tomratz]

Lecker Ribs stehen für mich auch bald wieder auf der Agenda, ich kenn da einige, die sich dann gerne
bei mir einladen .

Bei Deinen hätt ich auch gerne zugegriffen

 

[Traekulgriller]

Klasse Aktion !



Gruß Matthias

 

[erzbbq]

Super, wo hast du die schönen dicken Rippen her ?