14er Einweihung

[hannes]

Am Samstag hatten sich meine Schichtkollegen angemeldet um uns
ihr Hochzeitsgeschenk( Garagentorantrieb) einzubauen.
Also was lag näher als den neuen 14"DO mit Schichtfleisch einzuweihen.
Gross sagen muss man glaub ich nix mehr übers Schichtfleisch, hier
die Bilders
Achso zuerst noch die Zutaten: 5,8kg Nacken, 1,2kg Bauchspeck, 1kg Zwiebel

Setup waren 11 Brekkies unten und 18 oben. Nach 2h wurden nochmal
je 8 Brekkies nachgelegt.Nach 3h war es vollbracht.
Da alle hier im Forum von diesem Schichtfleisch so schwärmen
waren die Erwartungen natürlich sehr hoch.
Wie es geschmeckt hat? :trinkbrüder:
War mit grosser Sicherheit nicht das letzte Schichtfleisch bei nem
Schichtfest, einfach nur geil und so easy. Und mit MD gewürzt sowieso
der Oberhammer. Hatte leichte Bedenken das es für einige ein bischen
zu scharf sein könnte aber alle waren von der Schärfe begeistert,
ausserdem hatten wir noch reichlich Maisels Weisse und Quzo auf Lager

 

[Mag]

Sieht einfach klasse aus
Ich bin immer wieder überrascht wo die ganze Flüssigkeit herkommt

 

[KnobivonNordesch]

Schichtkollegen und Schichtfleisch das ist ja ein Brüller.
Sieht gut aus

 

[SirStifflerVFleischlandia]

sieht sehr lecker aus!!!

 

[Zecke]

Sieht toll aus. Wenn es so schmeckt dann war´s wohl ein voller erfolg

 

[GSXRTheo]

da werden sich Deine Schichtkollegen gefreut haben, bei dem Anblick

 

[Vertical Limit]

schaut super aus und ich muss es auch mal versuchen

lg Christian

 

[cyper_griller]

Gelungene Einweihung. Bin begeistert, was in den DOpf alles reinpasst. Wieviel Personen hast du damit satt bekommen?

Gruß
Beate

 

[master-sir-buana]

Muss ehrlich sein, Schichtfleisch hatte ich noch nicht

Sieht sehr lecker aus

wird Zeit es zu probieren

O:

 

[hannes]

Gelungene Einweihung. Bin begeistert, was in den DOpf alles reinpasst. Wieviel Personen hast du damit satt bekommen?

Gruß
Beate

10 Mann waren pappsatt, für 5 weitere "normale" Esser war noch was über

 

[grilltom]

DOpf genial

also wahrlich ein augenschmaus

das wird wohl ein begleiter für einen kühlen herbstnachmittag demnächst mal.

 

[taigawutz]

Fleisch für die Schicht...

geniale DO-sis !!!!

:anstoßen:

 

[Hotte]

Schichtfleisch regelt

Immer wieder gut .....

 

[Pälzer]

Sehr schön......

Das werden wir heute abend auch machen zu einem schönen Fußballabend.

Gruß

 

[Thammy]

Seit einer Woche stolzer Vater von 2 wunderhübschen 12Dutch Oven. Gestern in der Küche (draußen war sche... Wetter) Hähnchen gemacht, war der Brüller und morgen wird wohl Schichtfleisch gegessen. Sieht super lecker aus!!