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16" Eisen oder 23" Edelstehl

M

maxa

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Seas zu meinem ersten Beitrag außer der Vorstellung

Ich hab ein Dilemma

Seit einiger Zeit sammle ich mir schon die Teile zusammen für meinen Eigenbausmoker.
Voriges Jahr ist mir ein 1,2m langes 16" Eisenrohr mit 6,5 mm Wandstärke Reingelaufen.
Soweit klar was dann kommen sollte nur hab ich Gestern kurzfristig etwas Edelstahlrohr in die Finger bekommen.
Genauer gesagt 3mm Wandstärke 4m mit 2ß" und 1,8 m mit 23 Zoll.

Jetzt weiß ich nicht so genau was ich machen soll da ich ja nur einen bauen möchte und bin mir nicht sicher ob ich mit dem Teil aus Edelstahl glücklich werde.

Was ist eure Meinung dazu, was würdet ihr mir Raten
 
Erst mal die Rechtschreibfehler ausbessern:-)
 
3mm ist sehr dünn .. sonst würde ich das Edelstahlrohr bevorzugen.
Das 16 Zoll ist etwas arg kurz ...da brauchst noch was anderes als Feuerbox.
Schwere Entscheidung. ...
 
Als Sfb wollte ich was Eckiges dranbauen und das Rohr ganz, als Garkammer verwenden
 
Wie ist die Sabilität eines 23 Zoll Rohres bei 3 mm Wandstärke? Das müsste sich doch schon fast durch sein Eigengewicht verformen, oder liege ich da ganz falsch?
 
Mit allen anbauten wird's schon Stabil werden. Meine Sorge ist mehr Temperatur bedingt. Edelstahl verhält sich zu Eisen ja doch wieder ganz anders

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Ich bin immer für Edelstahl, allerdings ist die Wandstärke für einen horizontal Smoker recht knapp. Allerdings kann man hier doch auch genauso gut mit einer Wasserschale arbeiten, wie ich das in meinem vertikalen 22" Drum Smoker auch mache, denke ich? Oder du baust auch einen vertikal-Smoker :D
Schwere Entscheidung, da bleib ich auf jeden Fall mal dran und wünsche dir viel Spaß und Erfolg :anstoޥn:
 
uds ist schon im bau, den Baubeitrag muss ich erst schreiben
 
Ein UDS als Vertikalsmoker ak Griller is im Bau
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/uds-projekt.261187/

Daher ist das Material für eienen Horizontalen gedacht.
Der Große Vorteil beim bauen ist das man bei edelstahl kein Sandstrahlen, lackieren usw. braucht.

Die Frage ist dann ob mir der Edelstahl nicht zu viel Hitze verliert da das Material doch sehr Mager ist.

Der Vertikale von VA-Griller ist aber richtg schön.
 
Also, damit ich das richtig versteh. Ich soll das Edelstahlrohr nehmen und drinn jede Menge Eisen Stahl was auch immer Verbauen
um das fehlende Material an der Aussenseite zu ergänzen? Hat auch was!
 
maxa schrieb:
Also, damit ich das richtig versteh. Ich soll das Edelstahlrohr nehmen und drinn jede Menge Eisen Stahl was auch immer Verbauen
um das fehlende Material an der Aussenseite zu ergänzen? Hat auch was!
Zum Vergrößern anklicken....
Genau!!
Es geht nicht so sehr darum wie viel Masse die Außenhülle hat, sondern vielmehr darum wie viel gesammt Masse da ist, die die Hitze halten kann.
Natürlich ist es besser wenn außenrum mehr ist da das mit der Umgebungsluft am schnellsten abkühlt aber NOCH mehr Masse innen kann das schon ganz gut ausgleichen ;)
 
Ok dann wirds wohl doch edelstahl werden! Dann mal planen anfangen! wenn ich was gezeichnet hab meld ich mich wieder!
 
Noch in der Plannungsphase ist mir heute Nacht eine Idee gekommen.
Was haltet ihr davon im unteren Teil des 60er rohres eine Halbschahle des 50ers rein zumachen und das mit Schamottflüssigkeit auszufüllen.
Schamott.jpg

Das sollte ja das Proplem des nur 3 mm starken aussen materials mehr als ausgleichen?
Is nur mal so eine Idee. Ich muss das auch erst mit meinem Schweißkollegen ausreden.
 

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