2+2= Lecker Abendessen

[Gast-sNWpKe]

Hallo zusammen,

heute gabs nix vom Pferd sondern 2Steaks von der Rinderhüfte und 2 vom Strauss.

Zusammen ca 550g. Sollte als leichtes Abendessen durchgehen, man soll vorm schlafen ja nich so viel und Fett essen.

Hier mal wieder die ausgangsbasis:

Alles nur von beiden seiten gepfeffert und dann je seite ca 3 1/2min volle Kanne.
Danach 4min in Leichtmetall und dann Anschnitt.

Erst mal Vogel Strauss:

Und hier das Hüftsteak:

Ach ja gesalzen hatte ichs dann auch noch und Kräuterbutter gabs dazu.
Sonstige Beilagen Fehlanzeige.
Für Frau und Kind gabs Nürnberger vom Albrecht, die wollten nix anderes.
Selber schuld!

Ich hoffe Bulli is mit dem Branding zufrieden


Jetz wünsch ich allen noch nen schönen Abend und ne angenehme Woche.


so long

 

[Udo]

cool welches fleisch hat dir besser geschmeckt?

 

[Gast-sNWpKe]

Hallo Udo,

mir schmeckte eigentlich beides sehr gut, aber wenn ich wählen müsste hätte Ich lieber mehr
vom Strauss gehabt. War mir diesma nen tacken besser gelungen.

Ansonsten nehm ich eh lieber nen Entrecote anstatt ner Hüfte.War aber grad nich verfügbar.
Dann eben nächste mal wieder.


Wenns die zeit erlaubt gibts die Tage aber erst mal gefüllte Filetköpfe.

mach mir jetz ers ma nen Bier auf, bis denn