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2 Braten, Drumsticks und Ribs

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AAAKK

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV

Vorletztes Wochenende zur EM wurde wieder eingeheizt.
Für 9 Leute gabs mit Mett und Paprika gefüllten Schweinebauchrollbraten, Schweinenacken mit Jerk Marinade, Drumsticks und Ribs. Hier die Bilder:

Braten rein
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Nach ca. 1 Stunde die Ribs nachgelegt
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Und dann kam etwas Regen....
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...dann kam noch mehr Regen... :burn:
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...dann kam Hagel :cry: ...
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Schlecht Wetter überstanden! Temperatur hats gehalten, sieht noch alles gut aus...
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2. Etage bestückt
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nach einer weiteren Stunde
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Vorspeise steht! Wirkt leider auf den Bildern etwas dunkel... war aber genau richtig.
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Hauptspeise fertig!
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Anschnitt zum Anpfiff...
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War lecker nur wieder leider zu viel... aber die Braten haben kalt als Aufschnitt noch vorzüglich gemundet. :D

 
Schiet Wetter, aber Deine Versmokerung sieht klasse aus :thumb2:

:prost:
 
hmm.....lecker

hätte ich gewußt, dass heut nochmal so schönes Wetter wird, hätte ich auch nochmal gegrillt. Muss mich arg zusammenreißen nicht das Fleisch für morgen auf den Rost zu hauen....
 
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