2. Grillfest am 06.10.18

[Winterbauer]

Am 06.10 haben wir zum zweiten Mal ein Grillfest für unsere Vereinsmitglieder im Ort veranstaltet. Zum Grillfest kamen ca 65 Personen.
An unserem Buffet konnte man zwischen Pulled Pork, Beef Brisket, Bacon Bomb, Schichtfleisch oder Putenbrust wählen.
Als Beilage gab es Kartoffeln, Champignons mit Fischkäse, Cowboy Beans & Cole Slow.
Für die, die kein Fleisch mögen hatten wir noch Feta mit Tomate.
2 Kuchen aus dem Dutch Oven (Cheesecake, Apfelkuchen) & gegrillte Banane mit verschiedenen Schokoladensorten gab es als Nachspeise.

Anbei noch ein paar Mengenangaben, die wir auf den Smokern, Dutch Oven usw. hatten:

• 8,5kg Rinderbrust
• 7x Schweinenacken
• 3x Putenbrust
  
• 25 Bananen
• 6kg Hackfleisch
  
• 3kg Rinderroastbeef Ribs
• 8kg Bacon
• .....

War auch ein bisschen was übrig (Für das nächste mal nehmen wir wieder etwas weniger)

Jetzt folgen einige Bilder


Vorbereitung am Donnerstag 4.10.18
Schweinenacken

Rinderbrust

Rinderrippen

Freitag abends
Rehsteaks, Wildschweinnacken, Tomahawk Steak, Bratwurst für die Kids

Vorbereitung für Samstag

23 Uhr start mit Pulled Pork und Beef Brisket

Samstag morgens

Samstag mittag

Samstag abends (das Grillfest startet )

Für die späteren Stunden hatten wir noch einen Kinderschokoladen Schnaps gemacht

 

[Lanzarolo]

klasse Aktion !


Tom

 

[dmvm]

Tolle Aktion und mit nem Huppi kann dann auch nix anbrennen.