2 Hähnchen von der Weber Roti

[hofpils]

Hallo liebe Griller,

Der Einsatz in der Zusammenfassung:

• Erster Huhn Grilleinsatz am Tanten Fremdgrill, Roti von mir
• 4 Personen
• 2 Hähnchen a 1,6kg (8,90 EUR/kg), diesmal leider nicht vom "legendären" 14,50 EUR/kg Huhn Lieferanten Dieser war er Samstag nicht auf dem Markt und somit musste ich auf einen anderen Marktmann zurückgreifen - naja... war auch das letzte mal.

Los gehts mit dem Rezept a la Beef und die selbsterklärenden Bilder:

Manöverkritik: Sahen ganz nett aus, aber von der Zartheit waren die Brüder nicht herausragend, die Haut hätte noch einen Tick knuspriger sein können - ein Hähnchen war erheblich zäher als das andere. Hmm.. bin nicht ganz so zufrieden mit der Geflügelqualität.

Schönen Sonntag euch.

 

[Ebbel]

Sehen aber gut aus, die Vögel. Schön dokumentiert.

 

[nstyles]

Danke für die ehrlichen Worte, aussehen tun die Vögel gut.

 

[fossie1960]

Klasse Bilder, sehen richtig lecker aus die Vögel. Die Gewürzmischung / Marinade muß ich mal ausprobieren.
LG Jürgen

 

[ElBertho]

Eigentlich schade, daß sie nicht Deinen Vorstellungen entsprachen. Aber auch da kann man mal wieder sehen welche Unterschiede auch beim Hähnchen bestehen - selbst bei relativ hohem KG/Preis. Da bleibt man doch gerne beim Alten Markt-Schreier.
Gruß ElBertho

 

[LosSantosGriller]

Die beiden Hühner könnten auf dem "Runternehmbild" auch gut als gegrillter 4beiner (muss da an den nervigen Kläffer der Nachbarin denken..) durch gehen ..

Aber meine Vorredner haben recht:
Sehen lecker aus.
Schade dass Du enntäuscht wurdest...

Grüsse aus Östringen

 

[Ebbel]

Mal noch was zum Preis:
Das mieseste Hähnchen, das ich jemals hatte, war ein sauteures Biohuhn für deutlich über 10€/Kilo vom Markt. Hatte eine Konsistenz von Kaugummi und hat nach Hühnerstall geschmeckt. Zum Glück hab' ich mitterweile meinen Lieferanten gefunden...ich ess nämlich für mein Leben gerne Hähnchen.