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2 Mann - 1200Gramm Rinderhüfte

Es war einfach ein geiler, gelungener Abend für Männer!
Es hat einfach Alles gepasst. Feuer, Bier, Steaks und gute Gespräche.
Das könnt Ihr glauben, ich war dabei!
 
600 Gramm und Medium Rare, hau ich mir sooo weg ... aber dann spar ich mir die Beilagen :-)

:essen::
 
Genialer Snack, super vergrillt. Was gab's denn als Hauptspeise [emoji13]
 
Geil...das könnte ich jetzt auch verdrücken...tolle location, tolles Bier...super Steaks
 
Wir hatten ja später noch ein Butterbrot. Mit Brot aus dem Ramster... :-)
Ne Spaß beiseite... Das war der Hauptgang und ich war gut satt danach....

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Schaut ja net schlecht aus, aber dein Rost hätte sich vorm grillen auf eine kleine Schönheitsbehandlung mit einer Messingbürste sicher auch gefreut....

Nix für ungut, Hauptsache geschmeckt hat es...:ks:
 
Ribmaker schrieb:
Schaut ja net schlecht aus, aber dein Rost hätte sich vorm grillen auf eine kleine Schönheitsbehandlung mit einer Messingbürste sicher auch gefreut....

Nix für ungut, Hauptsache geschmeckt hat es...:ks:
Zum Vergrößern anklicken....

Der gusseiserne Rost wurde vor dem Grillen mit meiner Edelstahldrahtbürste manikürt .... Mehr ging nicht ab :-)
 
Sehr schöne Sache! Richtig cooler Männerabend mit Fleisch und Bier!

Die Röstaromen sind total ok, ich denke auch der Blitz hat da einiges verfälscht!

Nur eine Frage: warum packst Du das Fleisch beim nachziehen bei 70 Grad im BO in Alufolie?
 
Hi Sascha, weiß ich eigentlich auch nicht warum ich es diesmal mit Alufolie abgedeckt hatte. Vielleicht weil es der Schubeck und Co andauernd predigen. Ich hab jedenfalls keinen Unterschied zu "ohne Folie" gemerkt. Hatte es sonst auch immer ohne Folie ( Siehe Bilder). Gruß Thomsen

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Skipper Thomsen schrieb:
Der gusseiserne Rost wurde vor dem Grillen mit meiner Edelstahldrahtbürste manikürt .... Mehr ging nicht ab :-)
Zum Vergrößern anklicken....


Dann noch beim nächsten mal mit nem, mit etwas Öl benetztem, Stück Küchenrolle
oder einem Stück Schwarte/Speck oder abgetrenntem Fett vom Steak, über den Rost wischen.
Das nimmt dann den schwarzen Schmodder vom Rost.:prost:
 
Sieht doch gut aus und die Getränkebegleitung verspricht auch Einiges!
 
Super Lappen, tolles Bier, Feuer....

Was will man mehr...

In der Ruhe liegt 'der Saft' , Fleisch immer ausruhen lassen, dann ist alles optimal.
 
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