• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

2 Neue aus Stuttgart

G

geheme

Vegetarier
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

Wir, das sind Heike, Gert und 3 Kinder haben seit dem Backfest 2008 der Fa. Ramster einen Le Grand Ofen. Pizza und Flammkuchen sind bisher ganz gut gelungen (bei Flammkuchen haben wir leider das Überbacken mit den überschlagenden Flammen noch nicht richtig geschafft). Mit dem Brotbacken habe ich noch meine Schwierigkeiten. (meist ist die Unterseite eher mit Holzkohle zu vergleichen) Daran werde ich aber noch arbeiten. (Vermutlich heize ich zu schnell und zu stark auf, dass zwar im Backraum 200°C vorhanden sind, die Schamottsteine aber eine wesentlich höhere Temperatur haben).
Jetzt werde ich mich an die Verkleidung des Backofens machen, damit das noch mehr Spass macht.
Habe jetzt auch schon ein paar Anregungen bekommen. (dafür vielen Dank)

Grüße aus Stuttgart
 
Hallo nach Stuttgart,

herzlich willkommen hier.
Das wird schon noch mit dem Ramster. Mal die "Suche" bemühen, sind schon einige Beiträge zu diesem Thema.

Gruß aus Backnang :prost:
 
Moin geheme,

herzlich Willkommen und viele Grüße aus dem Speckgürtel von Hamburg

:prost:
 
Ja was willst sagen , herzlich wilkommen :prost:
5609_wuerttemberg_1.jpg
 
Zurück
Oben Unten