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2 PP in einer 57er Kugel

olali2

Putenfleischesser
15+ Jahre im GSV
hi leute,

zunächst einmal wünsche ich ein frohes neues und vor allem grillreiches jahr 2012 ;-)

da sich in meiner familie rumgsprochen hat, wie gut meine pp schmecken, haben sich für nächste woche 10 leute bei uns eingeladen. ich möchte nun zwei schweinenacken mit je 2,5 kilo auf meine 57er kugel hauen.

habe bisher immer nur ein fleisch auf dem grill gehabt. kann mir jemand seine erfahrungen mit zwei berichten? passen den zwei überhaupt in die kugel? nebeneinander? übereinander? wenn übereinander....wie? langt ein thermometer?

würde mich über erfahrungsberichte freuen
 
Passt nebeneinander. Ich würde lieber 2 Thermometer nehmen, sicher ist sicher. Man kann nicht unbedingt davon ausgehen, daß die Garzeiten bei 2 Stücken identisch ist. Kann sein, daß es passt, kann aber auch nicht sein.
 
Ich habe schon ein paar mal 2 Nacken a 3kg in der Kugel gehabt. Ich bereite die übereinander zu und lege sie nach ein paar Stunden nebeneinander (sobald der Minionring auf einer Seite runtergebrannt ist. Du musst nur bedenken, das der obere Nacken mehr Hitze abbekommt, da es unter dem Deckel etwas heisser ist als auf dem Rost.

Falls es dich interessiert, hier mal drei Beiträge dazu von mir:
http://www.grillsportverein.de/foru...-coleslaw-buns-und-scm-sauce-selfmade.152885/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mdppp-memyselfs-double-pfingst-pulled-pork.147005/
http://www.grillsportverein.de/foru...-pork-sweet-smoky-applewood-rub-2x3kg.139983/
 
vielen dank für die schnelle antwort :-)

hat eigentlich jemand eine ahung, ob es für dass iphone schon ein app gibt, mit dem man die temperatur vom grill überwachen kann?

über webcam oder sooooo???
 
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