2 Ramster-LeRond-Probleme

[TheDoc]

Hi

Habe da mal 2 Fragen an die Ramsterbesitzer unter Euch:

1. Läßt sich Euer Thermometer auch drehen und der Zeiger bleibt an Ort und Stelle?
Beim Einheizen dreht sich der Zeiger (Ohne Mühen) einmal um sich selbst und bleibt dann bei 300° stehen.
Nicht, dass das Thermometer dadurch das Zeitliche gesegnet hat. Wüsste leider nicht wie ich das verhindere, da (wie gesagt) bei jedem Einheizen das Thermometer einen Rundumschlag macht....

Hier die Bilder zu Problem 1:

Und nun zu meinem 2.ten Problem:

An der Rückseite zeigt sich folgendes Bild:

Kann es sein, dass das die Lackschicht ist, die abgeht, oder eine eventuell vom Vorbesitzer aufgetragene Leinölfirnis-Schicht? Das nun sichbare Metall scheint ohne Rost zu sein.
Hilfe ist gerne willkommen!!!

Euch noch einen Schönen Sonntag.

 

[Gasgriller1103]

Also mein Thermometer dreht sich nicht sondern nur der Zeiger und bei egal welchem Höllenfeuer, ich hab noch nie mehr als 600°, also genau senkrecht den Zeiger nach Unten, erreicht!
Bei der Farbe kann ich nur raten, denn meiner ist eingebaut und ich kann meine Rückseite nicht sehen. Aber ab und zu fängt es bei mir auf der unteren Tür an sich so ganz leicht zu zerbröseln.
Wenn ich warten würde könnte das dann evt. solche Ausmaße annehmen wie bei Dir, aber solange hab ich nicht gewartet.
Ich nehme an, dass das die Leinölfirnissschicht ist die da evt zu heiß geworden ist. Nochmal drüber ölen und alles ist gut. Denn rosten tut es bei mir auch nicht, sieht nur aus als wenn sich die Klarlackschicht von der Decklackschicht löst.
Aber am besten mal den Thomas Ramster @Backwahn fragen, der hat bestimmt schon alles mögliche an seinen Öfen gesehen und entsprechende Tips auf Lager.
Gruß Laas

 

[TheDoc]

@Backwahn : Thomas, leider habe ich die Probleme erst Mitte August bemerkt. Sonst hätte ich auf dem Backfest fragen können.
Hast du/sonst jemand noch einen Tipp?

Vor allem bzgl. dem Thermometer. Wie die 2 von Napoleon auf der Bühne beim Backfest witzelten: "Hey, dein Ei ist erst auf 100 Grad. Sagt der Eibesitzer: Quatsch, das Thermometer ist schon einmal rumgschlage...."

 

[Backwahn]

ruf doch mal in dee Firma an, wir helfen Dir gerne

 

[TheDoc]

Hi

Vielen Dank @Backwahn

Grade mit eurer netten Dame am Telefon gesprochen.
Laut ihr sollte das Thermometer nicht mehr als 400 - 500 Grad zeigen und sich auch nicht beliebig um die eigene Achse drehen lassen.

Ich soll es zurück schicken und wird dann geprüft.

Toller Support..... Tausend Dank

 

[TheDoc]

HI

Habe das neue Thermometer bekommen.
Gestern dann seit September den Ramster wieder hochgeheizt. Den Tipp, dass man beim Hochheizen die untere Tür geschlossen halten soll penibelst befolgt.
Leider zeigte mir das Thermometer wieder +600 Grad an.
Mit einem Infrarot-Thermometer mal das Tauchrohr gemessen: Ca. 300 Grad.

@Backwahn : Verstehe da die Welt gerade nicht mehr...Hab doch keinen Hochofen von euch bekommen???

 

[HelmutBBQBayern]

Also ich habe da kein Problem mit meinem Thermometer. Beim Anheizen geht der Zeiger hoch bis er bei der 0Grad Markierung wieder auf die Skala kommt. Macht meinem Thermometer aber nix aus, das hat es schon ein paarmal mitgemacht. Vielleicht gibt es da ja verschiedene Ausführungen. Ein Hochofen bringt so 1700Grad das wäre zu hoch.

 

[Dörrentaler]

Sag ich doch!

 

[Schreckgespenst]

HI
Leider zeigte mir das Thermometer wieder +600 Grad an.
Mit einem Infrarot-Thermometer mal das Tauchrohr gemessen: Ca. 300 Grad.

Hallo @TheDoc . Bei mir geht das Thermometer beim ersten Anheizen mit richtig loderdem Feuer auf 600 Grad und mehr hoch. Da kommt es auch aufs Holz drauf an. Wenn du die Tür öffnest und dann das Tauchrohr mißt, ist die Abkühlung sehr stark. Wenn diese Phase rum ist, heize ich nur so, dass ich ca. 45 Minuten bis 1 Stunde ca. 350 bis 400 Grad habe. Kommt drauf an was ich machen will. Danach habe ich viel Zeit alles Mögliche in den Ofen zu schieben. Ich finde das Verhalten des Thermometers richtig. Aber vielleicht hat @Backwahn eine bessere Erklärung.

Gruß Bruno

 

[Backwahn]

@TheDoc

das mit dem Zeigerdrehen des Thermometers ist da ein bißchen falsch verstanden worden. Gemeint war sicher: der Zeiger kann sich natürlich nicht von alleine drehen ( wie es bei Dir der Fall war ).
Wahrscheinlich hast Du ein Pizzagewölbe im Ofen. Wenn Du dies ganz nach hinten schiebst, streifen die Flammen direkt an das Thermometer.
Ein weiterer Punkt ist: Das Thermometer zeigt das Mittelmaß zwischen Luft und Stein an. Dies bedeutet, dass Du nach kurzem heftigen Feuern eine hohe Temperatur angezeigt bekommst, obwohl die reine Steintemperatur noch niedriger ist. Dies relativiert sich jedoch nach kurzer Zeit, und die Temperaturen gleichen sich an.

Bei Fragen, einfach fragen

Grüße
Thomas