Da mein GA im Keller ein trauriges Dasein fristet, dachte ich der braucht mal frische Luft!
Außerdem wollte ich mal wieder Feuer machen und hab einen halben Aldi- AZK mit Grillis bestückt und durchgeglüht.
Normalerweise bin ich ja ein bekennender Knebeldreher mit meinem Grandhall.
Aber heute sollte es einfach sein.
Hier das Setup:
DO-Tisch wurde als Ablage für den GA missbraucht. AZK im GA durchgeglüht.
Der Gussrost für den GA ist auch schon gerichtet.
Den GA habe ich durch einen Stein geteilt, denn es sollten jeweils nur 2 Burger gegrillt werden. Wir haben ja Zeit!
Hier die ersten beiden Kandidaten. Reines Rinderhack mit P+S und Worchester-Sauce.
Die erste Runde wurde mit Blauschimmel-Käse belegt und später in einem Laugenknoten verspeist.
Hier das Türmchen. Eisbergsalat unter den Burger. Bullsey Sauce auf die Laugenknoten.
Und Anbissbild.
War nicht schlecht, aber auch nicht unbedingt die Offenbarung. Für mein Geschmack gibt es bessere Varianten.
Variante 2 :
Die Zutaten sind bereit. Vorgekochte Semmelknödel und Goudakäse.
Alles auf den Rost.
Gouda auf die Burger.
Knödel auf den Gouda!
Und wieder bauen.
Anbissbild!
Variante 2 war schmackhafter.
Aber es geht halt nichts über einen Burger mit Cheddar und Zwiebeln und Gürkchen und weichen Burgerbuns!
Schönen 1. Mai wünsch ich Euch noch.
Außerdem wollte ich mal wieder Feuer machen und hab einen halben Aldi- AZK mit Grillis bestückt und durchgeglüht.
Normalerweise bin ich ja ein bekennender Knebeldreher mit meinem Grandhall.
Aber heute sollte es einfach sein.
Hier das Setup:
DO-Tisch wurde als Ablage für den GA missbraucht. AZK im GA durchgeglüht.
Der Gussrost für den GA ist auch schon gerichtet.
Den GA habe ich durch einen Stein geteilt, denn es sollten jeweils nur 2 Burger gegrillt werden. Wir haben ja Zeit!
Hier die ersten beiden Kandidaten. Reines Rinderhack mit P+S und Worchester-Sauce.
Die erste Runde wurde mit Blauschimmel-Käse belegt und später in einem Laugenknoten verspeist.
Hier das Türmchen. Eisbergsalat unter den Burger. Bullsey Sauce auf die Laugenknoten.
Und Anbissbild.
War nicht schlecht, aber auch nicht unbedingt die Offenbarung. Für mein Geschmack gibt es bessere Varianten.
Variante 2 :
Die Zutaten sind bereit. Vorgekochte Semmelknödel und Goudakäse.
Alles auf den Rost.
Gouda auf die Burger.
Knödel auf den Gouda!
Und wieder bauen.
Anbissbild!
Variante 2 war schmackhafter.
Aber es geht halt nichts über einen Burger mit Cheddar und Zwiebeln und Gürkchen und weichen Burgerbuns!
Schönen 1. Mai wünsch ich Euch noch.
