2 x Matambre mit ein bisschen Drumherum

[Dr.Revilo]

Hallo ,

heute habe ich mal wieder etwas
geköchelt und gegrillt ...

als Vorspeise gab es 3 Arten Pimientos und Bacon-Zwiebelringe...

Als Hauptgang gefülltes Flanksteak.
1x mit Champignons, Spinat und Cheddar.
1x mit Frischkäse , getrockneten Tomaten, Pancetta und Mozzarella.
Als Beilage dann noch Kartoffelgratin , Bohnensalat und geschmorte Rispentomaten.
Dazu noch selbst gebackenes Brot und einige Dips.

Die Nachspeise bestand aus gratinierter Mascapone-Creme mit Blaubeeren und
Pastéis de Nata.

Wie immer in der Hektik nicht genug Fotos gemacht ...
Allen noch ein schönes Wochenende

Olli

 

[mike]

Genial

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Vom Anfang bis zum Dessert ein Traum.

 

[AHJ]

Einfach nur Super!!!!!!!!!!!!

 

[TirolGrill]

Des schaut verdammt guat aus..

 

[Z25]

Schick!

 

[Lothar A.]

Respekt. Sieht alles richtig toll aus.

 

[chili-sten]

Moin Olli,

sehr schön

 

[zaubervati]

...Uiiiih!

meinen größten

 

[Steinramme]

Ist das geil

 

[Hualan]

Klasse gemacht Das gefällt mir richtig gut !

 

[Suuluu]

Absolut Topp!



Das sieht ALLES hervorragend aus.

 

[Cooky]

Mega. Hast an Weihnachten schon was vor, bist gebucht.