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20" Chuckwagon Projekt

mardn54

Vegetarier
Hallo Leute,
erstmal das übliche Vorwort.

Ich bin der Martin, 30 Jahre alt und habe aktuell mein Bauprojekt 20" Chuckwagon noch in der Planungsphase.

Erst wollte ich die Jungs hier verwenden aber dann habe ich mich wegen der größe dagegen entschieden (37cm Durchmesser)
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Wenn jemand dafür verwendung hat kann sich gerne bei mir melden. (einen will ich aber behalten für n normalen Grill)

Dann bin ich über eine ansässige Rohrfirma an diese guten Stücke gekommen für einen relativ schmalen Taler
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Da lagen noch sehr viele Potenzeielle Smoker ;)
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Aktuell kämpfe ich mich durch Inventor damit ich meine Teile zum Wasserstrahler (durch´s Forum gefunden #Danke) bringen kann, bzw dort bestellen kann.

Unbenannt.PNG

Deckel usw habe ich jetzt auch schon in der Planung allerdings hänge ich gerade bisschen an den Scharnieren...
Aber das Wird schon.
Eigentlich habe ich mir den Straffen Zeitplan vorgegeben das ich bis März fertig sein will aber da muss ich Realistisch sagen das, dass wohl nix wird.
Muss dann auch erstmal sehen wie ich mit meinem neuen Mig/Mag Schweißgerät klar komme.

Es soll dann noch eine Regelung für Ober bzw. Unterhitze rein kommen welche über Spindeln (Trabant Wagenheber) realisiert werden sollen. Außerdem kommt ein Wasserbehälter in die SFB und eventuell in den Turm...

So, das soll es erstmal gewesen sein.
 

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John_Sch

Veganer
5+ Jahre im GSV
Sieht gut aus

Aber denk beim raustrennen der Deckel an Streben gegen den Verzug, da deine Rohre so aussehen, als wären sie spiralgeschweißt.
Das Thema mit dem Zeitplan kenne ich

Viel Erfolg beim Bau
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Halali!

Die Rohre sind spiralgeschweißt. Die Klappen gut sichern / aussteifen : Das hüpft dann schräg raus..

Grüße

Christian
 
OP
OP
mardn54

mardn54

Vegetarier
Ja, hatte ich vor. Das habe ich glaube ich auch mal bei der Bertha gelesen. Allerdings finde ich "nur" Streben nicht so schick. Da werde ich mir auch was anfertigen lassen in der Art... vllt noch mit Löchern drin damit es nicht so viele Verwirbelungen gibt. soll ja trotzdem noch ordentlich ziehen.
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Unterkante natürlich auch noch mit Tropfkante... die habe ich jetzt auf die schnelle nich mit eingezeichnet.
 

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MT6000

Putenfleischesser
Ja, hatte ich vor. Das habe ich glaube ich auch mal bei der Bertha gelesen. Allerdings finde ich "nur" Streben nicht so schick. Da werde ich mir auch was anfertigen lassen in der Art... vllt noch mit Löchern drin damit es nicht so viele Verwirbelungen gibt. soll ja trotzdem noch ordentlich ziehen.
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Unterkante natürlich auch noch mit Tropfkante... die habe ich jetzt auf die schnelle nich mit eingezeichnet.

Mit den Löchern gibt es bestimmt noch mehr Verwirbelungen als ohne.
Ist aber eh egal. Die entstehen ja spätestens schon durch dein Grillgut ;)

Viel Spaß beim Bau, ich setze mich mal auf die Bank und wünsche dir wenig Verzug !
 
OP
OP
mardn54

mardn54

Vegetarier
Ich habe aus Zufall ein Rohr bekommen was ich als Schornstein nehmen würde. Es hat einen Durchmesser von 135mm mit einer Wandstärke von 4mm. Ist das zu groß? Ich habe hier Mal ab und zu von einem Programm gelesen zum errechnen vom Zug/Schornstein. Hat da jemand Mal nen Link?
 

Jan L.

Metzger
10+ Jahre im GSV
Ich für meinen Teil denke das es reicht. Meiner hat 150mm , und zieht mehr als gut.
 
OP
OP
mardn54

mardn54

Vegetarier
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ich hatte von den 4 Stück über der Tür von der Werkstatt zur Garage, aber da dort jetzt Heizkörper hängen hatte ich die übrig. 2 sind im Rohr gelandet und saugen ordentlich was weg.
 

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OP
OP
mardn54

mardn54

Vegetarier
So, Arbeitsplatz eingerichtet.
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Werde noch mein Rechnerarbeitsplatz auf der Werkbank einrichten. Den Rest der teile muss ich noch planen damit sie geschnitten werden können und dann gehts los.
Die Idee mit dem Wagenheber habe ich verworfen. Ich werde Zuluftklappen für ober und Unterhitze planen die dann über eine Zahnstange bewegt werden kann. Das gleiche kommt dann in leicht modifizierter Art in den Turm rein.
Außerdem werde ich die gelben Kessel vom ersten Post auch verarbeiten zu einem kleinen smoker und zu einem normalen Grill... Bin mal gespannt mit was ich zuerst fertig werde :D
 

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OP
OP
mardn54

mardn54

Vegetarier
Was haltet ihr von den Zwischenplatten zum regeln der Ober bzw Unterhitze. Habe mir da bei sahne aus dem Forum anregungen geholt.
das mit der 2. Platte zum regeln des Turmes habe ich auch noch nicht so hier im Forum gesehn... könnte daran liegen das die Idee quatsch ist?!?!?
Vor die Bleche kommen natürlich noch die jeweiligen Gegenstüke damit man Ober/Unterhitze abschiebern kann.
GB Schnitt.PNG


Allerdings habe ich gerade gesehen das der untere Schieber am Turm zu hoch ist und dadurch dann in Höhe des Hitzeleitbleches liegt
 

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MT6000

Putenfleischesser
Hab dir mal meine Ober-/Unterhitzeregelung hochgeladen. Funktioniert recht gut

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OP
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mardn54

mardn54

Vegetarier
Hatte ich auch schon mal gesehen und auch schon überlegt, allerdings gefällt mir der Kasten nicht so.
Mir geht es aber auch speziell um die Regelung für den Turm. Macht das Sinn die in unter und Oberhitze zu trennen? Oder wohl eher nur nice to have...
 
OP
OP
mardn54

mardn54

Vegetarier
So, heut mal wieder ein bisschen Zeit gefunden weiter zu machen. Nicht viel passiert aber Zeit hat es trotzdem gut gefressen.
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MT6000

Putenfleischesser
Macht das Sinn die in unter und Oberhitze zu trennen? Oder wohl eher nur nice to have...

Ich denke es ist nur unnötige Mehrarbeit. Bei mir funktioniert das Smoken auch wunderbar ohne. Ich kann durch die Ober-/Unterhitzebox die Temperatur so einregeln, dass sie fast konstant ist.
Bei mir zieht nur oben die warme Luft ab.
 
OP
OP
mardn54

mardn54

Vegetarier
Da es ganz schön dauert, Ehe ich meine Angebote zwecks Zuschnitt der teile erhalte, habe ich bisschen mit meinem Nachbarn geplant und er hat mir auch gleich die Radnaben gedreht und die Durchführungen für die Regelung der Schieber (Ober/Unterhitze)

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Außerdem habe ich den Schrottplatz um die Ecke besucht und ne schöne 10mm starke Kochplatte gefunden und Haufen Kleinmaterial was man sonst noch so braucht.
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Außerdem habe ich in einer befreundeten Schlosserei mir die Streifen für die Umrandung der klappen geschnitten und auch gleich gewalzt.
Hoffentlich geht es bald richtig weiter. Ich will endlich Mal bissl Schweißen
 

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