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20" Smoker

jarobaldu

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Moin,
ich habe am WE einen Smoker Bausatz erstanden:
710237602_19487.jpg

Es ist ein 20" Rohr mit 6.3mm Stärke. Es ist spiralgeschweißt, also werde ich entsprechend mit Versteifungen arbeiten. Zur Not muß der Acetylen brenner dran...


Jetzt haben wir mit Cookie, meinen mitbauer erste Plannungen begonnen:
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Es soll ein Umsachaltbare Smoker werden, d.h. für den reverse flow Betrieb wird ein Blech montier und das Kaminrohr entsprechen umgeschaltet.
Kommentare/Kritik ist erwünscht ;-)

Viele Grüße
Adrian
 

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DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Mir fällt in diesem frühen Stadium nur ein:

Das Reverse Flow Blech als Wanne ausbilden. So dass einige cm Wasser (z. 3..4cm) eingefüllt werden können.

Grüße

Christian
 

kradkate

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
Hi Adrian,

bin ebenfalls aus der Gifhorner Ecke :-)

Darf ich fragen wo das Rohr her hast?
Ein Kumpel und ich wollen auch 2 Smoker bauen.

Danke und Gruß
Karsten
 
OP
OP
jarobaldu

jarobaldu

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Moin,

so, langsam get es weiter. Ich fing erst mal mit kleinigkeiten an:
IMG_7138.JPG
Erst mal anfangen: neue bastard Feilen kaufen und feilen, der Plasma schnitt war nicht besonders schön...
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Das Rohr lag in der Ecke rum, also wurde es als Scharnier mißbraucht.
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Feuerrost aus Moniereisen
710519935_11534.jpg


Für Heute reichts.

Ertsmal die Bleche von der Bleimennige befreien es geht mit der Beize ganz gut, kostet bloß Zeit.

Wir wollen in der SFB gleich ein herausnehmbares Gestell mit Schamottsteinen reinlegen, somit könnte man den Smoker auch als Pizzaofen "mißbrauchen". Jemand hat das hier auch schon gemacht, habe den Namen bloß vergessen...

Feierabendbier.. ;-)

Gruß
Adrian
 

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OP
OP
jarobaldu

jarobaldu

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Moin,

schleichend geht es immer Abends weiter.
Was uns momentan zeit und Nerv kostet ist die Beschichtung (zum Glück nur außen) der Rohre: eine Farbe mit Verzinkung darunter. Also auf starken Wind warten und dann draußen schleifen...

811112465_5147.jpg


Die Kochplatte ist fertig verschweißt, jetzt gehts langsam an die Löcher:
1) Die Klappe der SFB ist verstrebt, sieh Fotos
2) Die Seiteteile der SFB werden Verschweißt um dei Forem des Rohres zu erhalten
3) Loch für die Kochplatte raustrennen
4) Kochplatte an den Deckel schweißen
5) Deckel der SFB raustrennen.

Habt ihr konstruktive Kritik zur der Reihenfolge?
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Viele Grüße
Adrian
 

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Andi002

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo Adrian,

Sieht schon nach nem Smoker aus.
Die Herdplatte hätte ich nicht so weit nach vorne gezogen,denn da kannst dir ja mal richtig die Finger dran verbrennen wenn du nicht aufpasst.
Mit dem ganzen Zink wäre ich an deiner Stelle schon vorsichtig. Immerhin arbeitest du da mit Lebensmitteln in deinem Smoker. Das Tränenblech für die SFB ist doch bestimmt auch verzinkt gewesen...

Andi
 
OP
OP
jarobaldu

jarobaldu

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Moin,

das Tränenblech war mit Bleimennige... das ging aber super mit Beize weg, und dann mit Drahtbürte blankpoliert. Diese Farbe lachte aber nur über die Beize...
Wie gesagt, wir schleifen es Metallblank.

Gruß
Adrian
 

Andi002

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Okay,dann mal schön weitermachen!

Andi
 
OP
OP
jarobaldu

jarobaldu

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Moin,

laaaaaangsam geht es Vorwärts:
710509437_103154.jpg

Aufgrund der Schweißnähte unscharf geworden ;-)
Kochplatte angeheftet, Deckel vergrößert, alte Trennschnitte zugeschweißt.

710510822_104971.jpg

Deckel aufgetrennt. Bisher ohne Verzug, ich hoffe es bleibt so, ich muß noch die Kochplatte Dichtschweissen. Warte noch auf dickere WIG Elektroden.

710511745_107486.jpg

Das Gestell steht von alleine!

Was mir fehlt sind schöne Räder. Werde aber diese Baustelle auf den nächsten Winter veschieben. Jetzt kommen einfache Gummiräder drann, hauptsache das Teil kann in Den Garten zum antesten.

Mein bisherige Fazit: viel Zeit für teile Vorbereiten verwendet. Der nächste Smoker wird aus einen Laserteilesatz gesweisst.
Und zum schluß:
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Zumindestens eine halbwegs schöne Schweissnaht :sun:

Viele Grüße
Adrian
 

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Andi002

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Nur selbst machen bringt den Spaß!
Alles aus Laserteilen ist ja langweilig.
Bei mir sind die einzigen Laserteile die Roste.

Weiter so!

Andi
 
OP
OP
jarobaldu

jarobaldu

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Moin,

letzte Woche ist mein Plasmaschneider gekommen ;-)
Es ist ein Chinakracher von Stahlwerk, funktioniert aber super.

Es ging also weiter, Versteifung ausgeschnitten und Scharniere montiert, alles angepunktet.
Vorher noch den Deckel von Ihnen versteift.
Und die Seitenteile angepunktet.
20150914_222313.jpg


Habe bedenken gehabt, das der Verzug größer wird, wg Spiralrohr, aber es ist unter 1mm. Das kriegen wir dicht.:whip:

20150914_222327.jpg

Jetzt habe ich aber Bedenken ob mir von den Stäben kondenswasser runtertropfen kann?
Wahrscheinlich wäre besser bogenförmige Versteifung zu haben, oder?

Viele Grüße
Adrian
 

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DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Jetzt habe ich aber Bedenken ob mir von den Stäben kondenswasser runtertropfen kann?
Wahrscheinlich wäre besser bogenförmige Versteifung zu haben, oder?

Hast du doch draußen drauf. 1mm Spalt ist völlig egal...
 
OP
OP
jarobaldu

jarobaldu

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Moin,
laaaangsam gehts weiter:
20151006_220433.jpg

Von Aussen fast fertig

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Grillroste dazugekauft.

Jetzt noch eine Frage: mir kommt meine Öffnung zw SFB und GK relativ groß, werde wohl die ersten Tuningplates etwas schräg bauen, damit ich genug Absatnd zur den rosten hab.

Viele Grüße
Adrian
 

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Andi002

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das haben hier schon mehrere so gemacht,das sie vorn das erste Plate gebogen hatten.
Ansonsten sieht es doch schon alles ganz gut aus. Weiter so!

Andi
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Oben drauf ist besser. Dann kann innen das ganze Volumen genutzt werden und nichts drückt sich irgendwo rein.

Muss aber stabil sein.

Grüße

Christian
 
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