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20cm

Finn.Nova

Finn.Nova

Militanter Veganer
Liebe Sportsfreunde,

ich heiße Christian, wohnen im schönen Südhessen und bin 36 Jahre alt. Seit einigen Jahren fröne ich den sportlichen Freuden des Grillens. Mein Sportgerät ist ein Q120 von Weber. Vor einem dreiviertel Jahr sind wir in eine neue Wohnung gezogen, und wohnen nun nicht mehr im Parterre mit Terrasse sondern im vierten Stock mit Dachterrasse. Hier gibt es die Möglichkeit zu grillen und die Belästigung der Nachbarn minimal zu halten; ganz im Gegensatz zu früher, wo der ganze Grillduft an mindestens 4 Balkonen vorbeigezogen ist.

Ich habe schon länger den Wunsch meine Möglichkeiten mit einem neuen Sportgerät zu erweitern. Die Low&Slow Optionen auf dem Q120 habe ich schon reichlich genutzt, allerdings komme ich hier schnell an Grenzen. Außerdem möchte ich gerne sportlichen Herausforderungen am Drehspieß begegnen.

Ich stehe in der Regel 2 bis 4 mal in der Woche am Gerät, meist für 2 bis 5 Personen.

Folgende sportliche Kategorien sind mir wichtig:
  • Burger
  • Würstchen
  • Steaks von Schwein
  • Schweinelende
  • Spareribs
  • Hackbraten aller Art (z.B. Bacon Explosion)
  • Braten (am Spieß und im Korb)
  • Hähnchen und andere Vögel (ganz)
  • Gemüsebeilagen
  • Pfannengerichte und Eintopf
  • Frühstück: Rühreier, Spiegeleier, Bacon, Pfannkuchen, Waffeln
  • Pizza
Nach sehr langer und reiflicher Überlegung, denke ich, dass der BK Regal 490 gut zu mir und meinen Wünschen passt. Ich konnte das Gerät auch schon persönlich in Augenschein nehmen und anfassen: Liegt gut in der Hand, gefällt mir und passt auf die Terrasse. Außerdem halte ich die Aludruckgusswanne für vorteilhaft, die hat mich beim Q120 überzeugt, genauso wie der porzellanemaillierte Rost. Die Verarbeitung macht einen überzeugenden Eindruck, die Flaschenintegration ist eine nette Option.
Außerdem hat BK das Design verändert, sodass der Regal eine Option für mich geworden ist (ja, das Aussehen spielt für mich eine Rolle, immer hin muss ich das gute Stück voraussichtlich die nächsten zehn Jahre anschauen, nicht nur auf der Terrasse sondern auch von der Couch aus. Und ja, ich bin der Meinung auch Grills haben ein ansprechendes Äußeres verdient).

Der BK Regal 490 liegt mit Zubehör (Abdeckhaube, Pizzastein, Grillplatte, Licht) in meinem Budget von € 1500,--.

Natürlich habe ich mir auch den Regal 590 angeschaut... der hat eine breitere Grillfläche, ca. 20 cm mehr (ein fünftes Rost) und einen Brenner mehr. Allerdings kosten diese 20 cm gleich € 350,-- mehr und der Grill liegt schon ohne Zubehör über meinem Budget.

Meine Fragen:
  • Hat es wesentliche Vorteile für Low&Slow, wenn ich 20cm mehr habe?
  • Kann ich auf dem 590er und dem 490er direkt und indirekt gleichzeitig grillen?
  • Bringt mir der fünfte Brenner etwas?
  • Wenn die Grillfläche größer ist, ist dann wohl auch der Spieß länger, richtig? Was könnte ich denn auf dem 590er Spieß sporten, was auf dem 490er vielleicht nicht so gut geht?
  • Gibt es andere Vor- oder Nachteile?
  • Habe ich etwas nicht bedacht?

Ich danke für eure kollegiale Unterstützung, Tipps, Antworten und Fragen.

Grillsportliche Grüße
Christian
 
Hallo Finn.Nova,
schau doch mal bitte hier: 20cm. Da wirst Du fündig!
 
Also ich würd lieber die paar Euro noch drauflegen und den 590er nehmen.
Macht bei dem Preis mmn eh nicht mehr soviel aus.
Zur Not lieber noch was warten, sparen und dann kaufen.
Grillfläche kannste einfach nie genug haben.
Auf dem 590er haben bei mir z.B. zwei Schwedenschalen Platz gefunden.
Weil der Spießbrenner bei BK ja immer über die ganze Breite geht kann man die Länge de Spießes auch sicherlich gut ausnutzen.
Hatte bisher zwar nicht mehr als zwei Gockel gleizeitig drauf, aber wer weiß was noch so kommt.
Kommt halt am Ende auch immer drauf an was und für wieviele Leute man grillen will.

Gruß,
Dirk :prost:
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Ich hatte Glück: Einen 490er bestellt, geliefert wurde versehentlich ein 590er! Dann wurde mir angeboten, diesen ohne Zuzahlung zu behalten. Der Aufwand mit Abholung etc. war dem Lieferanten zu gross.
Zuerst kam mir das Geschütz zu heftig vor, jetzt freue ich mich über die grosse Fläche. Gerade für SpareRibs und andere indirekte Sachen, die Platz brauchen. Und für mal eben ein paar kleine Sachen schmeisst Du nur zwei Brenner an.
 
:hmmmm: so ein 800kg Smoker kommt bei einer Dachterrasse wohl nicht in Frage, oder??? :lol:

Nein im Ernst... auch wenn ich selber weder über den einen noch den anderen dieser beiden Gasgrills verfüge, eine Erfahrung habe ich hier ganz grundsätzlich gemacht. Wer am Anfang ein wenig sparen möchte - auch wenn das natürlich verständlich ist, denn das Geld fällt kaum einem einfach so in den Schoß - man ärgert sich nachher allzuoft über sich selbst!

Du solltest Dir die Erfahrung meiner erfahrenen Vorredner wirklich zu Herzen nehmen und dann in Ruhe entscheiden!

...obwohl mit einem Kran kommt auch der Smoker auf's Dach...
:D

Glück Auf
 
schon mal über die Variante nachgedocht mit einem Kugelgrill oder Keramikei zu arbeiten?
 
Liebe Sportfreunde,

herzlichen Dank für eure Rückmeldungen.
Unabhängig vom Thema 490er oder 590er lese ich heraus: "Es kommt doch auf die Größe an". ;)

Ein Smoker wird es definitiv nicht werden, da ist mir die Gefahr doch Konflikte mit den Nachbarn oder der Hausverwaltung zu bekommen zu groß.

Mit dem Thema Kugelgrill habe ich mich auch beschäftigt. Es wird definitiv kein Holzkohlegrill werden. Die Modelle von ODC konnte ich auch schon anfassen. Ich möchte auf jeden Fall eine Grillstation haben, scheint mir besser zu passen.

Viele Grüße
Christian
 
Das hört sich jetzt nach einem Sieg nach Punkten für den 590er an...
Ab jetzt besser nicht mehr weiter drüber nachdenken und wenn er dann endlich am Platze steht :bilder:
:D

Glük Auf
 
Liebe Grillfreunde,

ich würde mich sehr über Erfahrungsberichte von 490er-Nutzern freuen. Ich kann mich immer noch nicht so richtig mit 26% Mehrpreis anfreunden...

Vielen Dank!
 
Meine Frau kann es bestätigen! Es kommt nicht auf die Länge drauf an!! :-)
Klar sind 20cm (manchmal) sehr praktisch aber bei einer Grillfläche von ca. 70x40 (+/-) kann man durchaus auch
problemlos 15 - 20 Personen "verwöhnen", egal was man macht! Ich hatte noch nie Probleme!
490er kaufen und die Differenz für Fleisch investieren! Bringt schlussendlich mehr. :-)
 
... ich war heute bei Obi... nur mal gucken... :angel:


...



...


... nach einer Stunden gucken, anfassen und nachdenken gab es eine Entscheidung... :grin:

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... hat gerade so ins Auto gepasst...
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... Details folgen :-)
 

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So, das Baby ist aufgebaut.

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Morgen geht's dann los mit Einbrennen und der ersten sportlichen Betätigung. :kugel:

Es ist nicht der Regal 590 oder Regal 490 geworden, sondern der Baron 590.
Ich war positiv Überrascht vom "Baumarktmodell", der Ausstattung und dem Preis.

Mein bisheriger Eindurck ist sehr gut. Die Verarbeitung auf jeden Fall gut, ein paar Kanten könnten besser entgratet sein und eine Schraubenborung war nicht 100% an der richtigen Stelle. Ansonsten alles prima, macht einen guten Eindruck.
Das Gerät ist mir inklusive Gussplatte verkauft worden, diese fehlt leider. Am Telefon versicherte mir die Frau von Obi, dass ich die Platte in der nächsten Woche abholen kann.

Und noch ein Plus: Die Seitenteile sind klappbar, für meinen Einsatzort ideal!

Mal schauen, ob ich schlafen kann :)

Gute Nacht!
 

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Oh man, einschlafen war gar nicht so leicht, ohne mal angemacht zu haben...

Das Gerät steht jetzt an seinem Platz.

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Erstes Aufheizen: nach 20 min. ca. 275°C auf dem Schätzeisen im Deckel bei 10°C Außentemperatur und Wind.

Roste sind gefettet, es kann los gehen :D
 

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