22 nacken aufn Spiess

[porgy]

Hallo
ordentlich mit honig bier paprika koriander knoblauch mariniert 24 std eingelegt auf 3 Spieße gesteckt (2 und 1 spieß)
und dann 3Std Garzeit dazu quacomole Ciabatta gegrillt mit Tomatenbasikumbutter und schwäbischer Kartoffelsalat

 

[Feuerwehrkoch]

Wahnsinn - ich bin sprachlos !!!
Das ist doch mal ein ordentlicher Spieß!
Wenn du das nächste Mal so etwas machst, sag Bescheid
und ich komme zum probieren.

 

[Spritzenmoasda]

Servus Kollege,

das sind Nacken am Stück - oder?

Wir machen bei der Feuerwehr jedes Jahr zum Grillfest einen ähnlichen Spieß. Allerdings mit aufgespießten Nackenscheiben und nach Gyros-Art gewürzt.


Auf jeden Fall: Tolle Vergrillung. Kommt bestimmt gut an.

 

[Grillmönch]

Für den kleinen Hunger zwischendurch.
Ich sage es immer wieder, alle total verrückt.

:happa: :happa: :happa: