2kg - 3kg Fleisch veredeln!

[Grillschlurch]

Mahlzeit Tuppe,
ich hab da ein kleineres Problem.
Und zwar ich möchte morgen Abend ein etwas größeres Sück Fleisch in meiner machen. Aber mir fehlt jede Art von Inspiration.
Anlass: Ein Freund fliegt am Montag für ein Jahr ins Amiland das soll so zu sagen ein abschiedsessen werden.
Bitte: Viele posts mit links und Ideen was ich in der Kugel zaubern könnte.
Mitesser: Der der in die Ferne geht vier weitere und ich.
Flüssigstoff: 20L Faß Mönchshof Kellerbier plus ein reseve Kasten.
Jetzt laßt Euren Gedanken freien Lauf

Dankende Grüße
Grillschlurch

 

[torry]

Oh - - - ein Einkäufer

 

[lausbua]

Hallo,

vielleicht würde es etwas bringen, wenn du noch präzisieren würdest, um welche Sorte Fleisch es sich handelt.
Oder schau halt in der Rezept-DB nach. Bei der Auswahl findest du bestimmt einiges an Ideen. Für mich war da bisher immer was dabei.

Der Lausbua

 

[Grillschlurch]

Sehr richtig ich hab ja garnicht geschrieben was für Fleisch.
Also ich dacht an einen Schinken oder an ein großes Stück Bauch

Grillschlurch

 

[Wintergriller]

Wie wäre es mit ... Krustenbraten a la Frika.
http://www.grillsportverein.de/rezepte-forum/rezept31-krustenbraten.html

Dazu Kraut und Roggenbrot.