2x BBC auf dem Q 120

[WeberQ120]

Mit großem Interesse verfolge ich hier die Beiträge. Für alle die gerne BBC grillen möchten und auch "nur" einen Weber Q120 haben, möchte ich neben mit diesem Beitrag mut machen

BBC auf dem Weber Q120, und das direkt in doppelter Ausführung, hat super geklappt und bestens geschmeckt !

Am Rand ein Apfelholzstück, 24 Std. in Whiskey eingeweicht und an der anderen Seite in Jehowa eingepackte Rosmarinzweige.

Die Hänchen stehen auf doppellagiege Jehowa, mit einem Messer eingeritzt. Der Grill auf niedrigste Stufe eingestellt und 1 1/2 Stunden gegrillt.

Leider habe ich nur das eine Bild.

 

[McGrillinger]

Klasse, BBC geht einfach immer

Hast du den Deckel mit den zwei Teilen noch richtig zubekommen?

 

[WeberQ120]

ja hat alles super geklappt !

 

[taigawutz]

Waren das Stubenküken, bzw. so 950er?

 

[WeberQ120]

Ne, jeweils 1,4 TK Fleisch-Hänchen von Lidl .....

 

[Grillsport]

das macht mir Mut! Das da der Deckel och zuging meint man gar nicht.
Was hattest Du denn für eine Fleichtemp. im Kern?

Danke im voraus
Jens

 

[Aetschi]

Morgen Morgen

sieht gut aus, Vögel gehen immer und sind lecker.

Gruß
Aetschi

 

[Andrew91]

Schön gemacht :gefällt:



Hier muss ich leider einen Nachteil des Q140 gegenüber dem Q120 erkennen.
(1 Hendl geht im Q140 nur liegend im kl. Bratenkorb)

 

[WeberQ120]

nach 1 1/2 Stunden habe ich ein normales Grillthermometer genommen um die KT an verschiedenen Stellen zu messen. War alles perfekt.

Hätte selbst auch nicht geglaubt, dass es passt....aber wie man sieht. War echt gut