3-2-1-Geburtstags-Ribs

[poisonpit]

"Liebstes Töchterchen, jetzt wirst 10, da darfst dir was Besonderes zum Geburtstag wünschen!"

"Spare-Ribs mit Cola-Sauce!"

"Ich dachte eigentlich an Geschenke?!"

"Spare-Ribs mit Cola-Sauce!"

Also ab zum MdV, 4kg geordert, gestern startklar gemacht, heute um 1300 Phase 1 eingeläutet (da schien noch die Sonne).

Während Phase 1 war ich beim Laufen, dabei wunderbar irgendwas im Oberschenkel verrissen, herrlich, passt wieder. Jetzt humpel ich halt hin und her.

Phase 2 läuft grad (jetzt schifft´s). Apfelsaft und Whisky-Dampfbad.

Essen ist für 1900 geplant.

 

[fleischbräuner]

Liebstes Töchterchen, jetzt wirst 10, da darfst dir was besonderes zum Geburtstag wünschen!"Spare-Ribs mit Cola-Sauce

und dann so was

Whisky-Dampfbad

ich durfte zu meinen zehnten maximal an einem Bier nippen ...

Gutes Gelingen und gute Geburtstagsfeier für deine zehn Jährige

 

[Chicco0912]

wünsche ich mir jetzt auch.

Lasst es Euch nachher schmecken!

 

[poisonpit]

...
ich durfte zu meinen zehnten maximal an einem Bier nippen ...

Das Ganze ist als "Übernachtungsparty" geplant. Da drüben hocken ein paar angehende Tussis und verpassen sich gegenseitig Wellnessanwendungen, da will ich heute abend schnellstmöglich meine Ruhe haben.

 

[fleischbräuner]

Da drüben hocken ein paar angehende Tussis und verpassen sich gegenseitig Wellnessanwendungen

Dann ist das Whisky-Dampfbad doch die richtige Entscheidung

Viel Spaß

 

[Malle0123]

Haha, geil, meine wird Dienstag 11 und hat sich PP für alle gewünscht mit SCMS, Töchter sind doch echt was feines

Gruß
Marcus

 

[lutz1178]

So Töchter wünscht man sich, welche den Grillsport des Vaters unterstützen.
Kannst du etwas zu Rezept der Ribs sagen? Klingt interessant mit colasoße und whiskyrauch .

 

[poisonpit]

@ Malle0123: ... vor allem, wenn sie zielgerichtet erzogen wurden.

Die Alternative wär, dass ich den Whisky trinke. das würde auch die Schmerzen im Oberschenkel lindern. Ich tendiere heut aber dazu:

A propos "Ziel":

Zielgerade, Phase 3 eingeläutet:

edit:

zum Rezept: nix Wildes, die Colasauce stammt hier aus´m Forum. Ich hab jetzt ~ ,75l Cola, eine Flasche Gewürzketchup, eine kleine Flasche BBQ-Sauce und einen großzügigen Schuss Apfelsaft in einen Topf gekippt, mit BBQ-Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, etwas granulierten Zwiebeln und Knoblauch, einem Schuss-"dunkles Bier-BBQ-Sauce" abgeschmeckt, aufgekocht, einreduziert, und für Phase 3 die Ribs damit eingepinselt.

Standardbehandlung aus´m Forum.

Whisky-Rauch = in der Schwedenschale Apfelsaft und Whisky gemischt, dann für Phase 2 die Ribs drüber in Alu gepackt, usw.

Auch Forum-Standard.

Das soll heut halt kein Experiment werden, sondern für die Kröten was leckeres zu Essen. Mir ist nur gestern beim Vorbereiten der Ribs der Cayenne-Pfeffer mal wieder ausgekommen. ICH kann´s noch problemlos essen, schaun mer mal was die Damen dazu sagen.

 

[fleischbräuner]

Die Ribs sehen super aus. Deine Tochter kann sich glücklich schätzen das ihr der Vater solche Rib´s zum Geburtstag macht.

Schöne Grüße

PS. und gute Nerven für den Rest des Abends.

 

[Gast-PK94g9]

Ribs sind für mein wuki auch immer gut. Fingerfood eben!

 

[poisonpit]

Die Ribs sehen super aus. Deine Tochter kann sich glücklich schätzen das ihr der Vater solche Rib´s zum Geburtstag macht.

Schöne Grüße

PS. und gute Nerven für den Rest des Abends.

Danke, danke.

Ich setze auf das hoffentlich bald eintretende Trägheitsgefühl, nachdem die sich jetzt alle den Bauch vollgeschlagen haben.

Tellerbild etc.:

Junior ist auch schon aufgesattelt, letztes Jahr wollte er Burger, dieses Jahr will er auch Ribs zum Geburtstag. Aber bis dahin dauert es ja noch.

So, Couch ruft...

edit:

ich muss aber auch nochmal ein Loblied auf meinen MdV singen, Metzgerei Boneberger in Fürstenfeldbruck. Die Ribs waren von der Grundskonsistenz sensationell!

 

[Maze]

Sehr schönes Ergebnis, lecker sehn die aus, davon könnte ich jetzt auch noch eine Leiter verdrücken, top

 

[Hägar der Schreckliche]

solche kinder will ich auch mal haben

 

[Traekulgriller]

Klasse !!

:

Gruß Matthias