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3-2-1 MEINS

S

SebiH

Militanter Veganer
15+ Jahre im GSV
Gestern gabs zum ersten Mal 3-2-1 Ribs vom Wellington (über den ich bald mal ein kurzes Review schreiben werde... nur bisschen wenig Zeit im Moment) ;)

Ich war begeistert vom Ergebnis.

Kurze Zusammenfassung:
Die erste Stunde ordentlich geräuchert mit Hickory! :)
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So sah es nach 3 Stunden bei 110° aus. Gerubbt mit MD
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Beilage als Brotdip aus Champignons, Zwiebeln, frischem Schnittlauch und Frischkäse + bestem Olivenöl
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Ribs nach 2 Stunden-Bad in Rapps natürtrübem Äpplwoi:
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Ich hatte probleme sie da als ganzes wieder rauszubekommen, die Dinger fielen fast auseinander. perfekt!

Mob a la admin:
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Und nochmal kurz Hickory
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Das Produkt: :mosh:
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Nachtisch: Pfirsiche mit Honig, Rosmarin und Thymian aus dem Garten, dazu: Vanilleeis:

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Danach vollgefressen ins Bett ;)

Lg,
Sebi :prost:
 
Die sehen klassa aus.

Grillschlurch
 
Moin Sebi,

Ribs und Nachtisch sehen sehr schön aus :thumb1:

:prost:
 
Boah, sieht das gut aus.
Ich will auch endlich meinen Grill finden, kaufen und ausprobieren, damit ich sowas leckeres auch mal zwischen die Zähne bekomme ;)
 
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