Hallo Sportfreunde,
Heute gibt's 3-2-1 Ribs aus der Chinadose.
Gestern die Ribs vom MdV geholt. 6 Leitern, etwas über 3kg. Das sollte wohl für 2 hungrige Männer reichen. Dazu sind noch Chili Cheese Balls, Würstchen, Hähnchenbrust sowie Beilagen geplant. Insgesamt für 6 Leute inclusive Kinder.
4 Leitern mit Tennessee Teardown, 2 mit Stubs Pork gerubt und zum Ausruhen in die Kühlung gepackt.
Heute 12:00 Uhr: Setup mit Briketts vorgeheizt und mit Holz auf Temperatur gebracht.
Um 12:30 nahmen die Hauptdarsteller Platz über einer mit Wasser gefüllten Schwedenschale.
Temperatur liegt gut zwischen 110-125 Grad
In gut 2,5 Stunden geht's dann in die Dampfsauna!
Zwischenzeitlich wird der Rest vorbereitet.
Heute gibt's 3-2-1 Ribs aus der Chinadose.
Gestern die Ribs vom MdV geholt. 6 Leitern, etwas über 3kg. Das sollte wohl für 2 hungrige Männer reichen. Dazu sind noch Chili Cheese Balls, Würstchen, Hähnchenbrust sowie Beilagen geplant. Insgesamt für 6 Leute inclusive Kinder.
4 Leitern mit Tennessee Teardown, 2 mit Stubs Pork gerubt und zum Ausruhen in die Kühlung gepackt.
Heute 12:00 Uhr: Setup mit Briketts vorgeheizt und mit Holz auf Temperatur gebracht.
Um 12:30 nahmen die Hauptdarsteller Platz über einer mit Wasser gefüllten Schwedenschale.
Temperatur liegt gut zwischen 110-125 Grad
In gut 2,5 Stunden geht's dann in die Dampfsauna!
Zwischenzeitlich wird der Rest vorbereitet.
da sieht man nix *gg*
