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3-2-1 Ribs auf dem Genesis

J

Jack213

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Da ich eben zum Geburtstag ein tolles neues Sportgerät bekommen habe, wurden gleich mal Ribs gemacht. Ganz so viele Fotos habe ich nicht gemacht, war eher eine spontane Aktion. Geworden sind sie jedoch trotzdem phänomenal... und auch zum ersten Mal richtig FOTB! Saugeil!!! :thumb1:

Verdammt, wie kann ich die Bilder direkt in die Ansicht einbetten?!

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Sieht gut aus. Wie warst Du mit der Räucherpfeife zufrieden?
 
Ah fuck... jetzt sind's auch noch verdreht! :oops: Naja, beim nächsten Mal mach ich's besser.

Zur Frage zu der Smokepipe: ganz zufrieden war ich nicht, da sie zwischen den Flavorizer-Bars durchgefallen wäre. So habe ich sie einfach auf die Bars quer draufgelegt... aber das wirkte sich negativ auf die Rauchentwicklung aus, da sie einfach zu wenig Hitze bekamen. Hab hier im Forum aber schon den Trick mit den zwei V-Winkeln aus dünnen Alu-Stangen gesehen. Das wird beim nächsten Mal getestet.
 
Erstmal alles Gute zum Geburtstag. (nachträglich?)

Da hast Du echt ein edles Sportgerät bekommen und gleich was leckeres darauf zubereitet.
 
Herzlichen Glückwunsch nachträglich zum Geburtstag!
Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen, die nächsten Beiträge werden perfekt! Sehr schönes Sportgerät und verführerische Ribs! :sabber:

Gruß Frank
 
sieht super aus!

Kannst du noch ein paar Fotos deines schönen Genesis reinstellen - ich kann mich an dem Grill nicht sattsehen :thumb1:
 
Haha, werd ich machen. Mir geht's ja genau gleich... 3 Jahre lang hab ich mich nach ihm gesehnt. Zum 30er war's dann endlich soweit! :thumb1:
 
Hallo,

ich will Morgen auf dem Genesis 3-2-1 Ribs machen, auf meine Q hab ich die schon ein paar mal gemacht, aber nun auf dem Genesis wird´s meine Premiere.

Könnt ihr mir Tipps zu Reglerstellung bei:
- 110°
- 140°
geben ?

Da es wohl morgen aus Eimern Regnen soll würde ich mich über Tipps freuen, damit ich nicht ganz so lange im Regen die Temperatur einregel muss :bbq:

Grüße Klemmemem
 
Hallo,

Hab's immer so gemacht das ich einen der außen liegenden Brennern benutzt hab .
Bei kleinster Stufe waren das so 110-115 Grad.


Gruß Stefan
 
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