3-2-1 Ribs, einfach und klassisch :-)

[berndman01]

hi Grillgemeinde

in den Tiefen des Frosters hatten sich 4 Stränge Ribs versteckt also aus der eisigen Kälte befreit, auftauen lassen, Silberhaut runter, bisschen putzen, und dann die Frage, klassich (also für uns 3-2-1), 6-0-0, oder im DOpf ??
Göfreu meinte klassich, also frisch ans Werk
gewürzt habe ich jeden Strang mit einem anderen Gewürz und zwar:
Bacon Goodness
Royal Flush
Mafia Coffee
Pitmasters Bride (mein Favorit )

geräuchert wurde mit Pekannuß, gedämpft mit Dunkelbier, und das glacen fiel diesmal auch weg..dazu gabs BO Pommes/Wedges, Harry´s lecker Sößchen, ein lecker Weizen für mich und für Madame ein Starki
zum besänftigen der entstandenen Bauchschmerzen gabs zum Schluß nochn kleinen Tequila
und nun genug gelabert, hier die Bilder

 

[J.M.F.]

Tolle Ribs und leckere Biere!

Von Riegele gibts 8 Craftbiere und zum Jubiläum gabs alle 8 als 0,33 in einem Probier-Paket. Die haben wir an Weihnachten durch probiert. Alle sehr lecker.

 

[marcoA]

hoi Bernd, sehr geil deine Ribs
Vorsicht, das pinke Einhorn hats auf deinen Tequila abgesehen

 

[Peter]

geniale Ribs, tolle Erdäpfel und exklusive Biere :daumenzwinker:

Klasse gemacht :daumenhoch:

 

[discostou81]

sehr coole Sache

 

[berndman01]

das pinke Einhorn hats auf deinen Tequila abgesehen

hab noch ein paar Flaschen auf Reserve

 

[mike]

Genial

 

[Hualan]

Tolle Ribs und leckere Biere ........... da hast Du einen sehr schönen Thread gebastelt

 

[Bruco]

Rundum gelungen Schaut alles wirklich sehr lecker aus

 

[Jokomoto]

Super zubereitet sieht alles sehr geil aus!

 

[Torsten61]

SOOO schmecken sie mir auch am besten

 

[Huiwaeller77]

Tolle Ribs und gute Auswahl an Bier. Rundum gelungen

Gruss
Sascha

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

sehr schöne Ribs

 

[berndman01]

Von Riegele gibts 8 Craftbiere

hatte gestern das Noctus 100 wow hauen die 10% rein, aber hat was

 

[Gast-y34g3T]

Rips und Biere, lecker.

 

[Rib-Schorse]

Yes, man! So muss das sein!

Gruß
Schorse

 

[BBG-Bacon]

Sry wenn ich den Freud nochmal ausgraben, mich interessiert aber die schale wo du die Ribs dämpfen tust, wie heißt das Gefäß oder ist das eine eigenkreation?
Gruß Andreas

 

[BBG-Bacon]

Äähm habe gefunden, hab mir bei Amazon noch eine Deckelhalter bestellt und da wurde dieses Gefäß gleich mit angeboten . Naja, auf jedenfall geile Ribs.
Gruß Andreas