Herr Vatska
Lord Helmchen der Retrogrills & Bauschuttveredler
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Messehostess
Hallo zusammen,
heute ist mein letzter Urlaubstag. Was liegt bei so einem Wetter
näher, als ein kleines Feuerchen aus Buchenholz zu machen,
um sich ein schmackhaftes Abendessen zuzubereiten?....nichts!...
...
3-2-1-Ribs sollen es werden...
...einfacher Standard, mit MD nach der Rezeptur aus dem Watersmoker-Buch. Da ist Puderzucker drin. Ich bilde mir ein, dass das dem Ganzen einen etwas anderen Geschmack gibt
...Silberhaut ab und gepudert...
Um 13:00 Uhr aufgelegt und Phase 1 eingeläutet. (Die Drumsticks sind von gestern übrig und werden mein Mittagessen..
)
Und weil es letztes Mal schon lecker war (und wir zudem nicht wissen wohin mit unseren Tomaten) wanderte für's Mittagessen noch ein Tomaten"pfännchen" nach @Texas Ranger auf das Sportgerät - diesmal mit Mozarella statt Bergkäse...
....mit folgendem Ergebnis:
...wieder lecker, aber mit Bergkäse war es etwas feiner.
Zwischenstand nach 2 Stunden... sicherheitshalber mit etwas Cidre gemoppt:
Um ca. 16:00Uhr: Einzug in Phase 2 bzw. in die Konics vom Schweden. Cidre dazu und mit Jehova abgedeckt....
Hoffentlich hab ich nachher wieder Hunger. Ich bin grad noch so satt...
...nach Phase 2 geht's weiter.
Gruß
Herr Vatska
heute ist mein letzter Urlaubstag. Was liegt bei so einem Wetter
näher, als ein kleines Feuerchen aus Buchenholz zu machen,
um sich ein schmackhaftes Abendessen zuzubereiten?....nichts!...
...3-2-1-Ribs sollen es werden...
...einfacher Standard, mit MD nach der Rezeptur aus dem Watersmoker-Buch. Da ist Puderzucker drin. Ich bilde mir ein, dass das dem Ganzen einen etwas anderen Geschmack gibt
...Silberhaut ab und gepudert...
Um 13:00 Uhr aufgelegt und Phase 1 eingeläutet. (Die Drumsticks sind von gestern übrig und werden mein Mittagessen..
)Und weil es letztes Mal schon lecker war (und wir zudem nicht wissen wohin mit unseren Tomaten) wanderte für's Mittagessen noch ein Tomaten"pfännchen" nach @Texas Ranger auf das Sportgerät - diesmal mit Mozarella statt Bergkäse...
....mit folgendem Ergebnis:
...wieder lecker, aber mit Bergkäse war es etwas feiner.
Zwischenstand nach 2 Stunden... sicherheitshalber mit etwas Cidre gemoppt:
Um ca. 16:00Uhr: Einzug in Phase 2 bzw. in die Konics vom Schweden. Cidre dazu und mit Jehova abgedeckt....
Hoffentlich hab ich nachher wieder Hunger. Ich bin grad noch so satt...
...nach Phase 2 geht's weiter.
Gruß
Herr Vatska
....aber, dass die Knochen oben in der Fläche rausschauen gibt mir Hoffnung...
...
Ich find die sehen Mega gut aus
. 
Wenn sie so geschmeckt haben, wie sie aussehen, dann tippi toppi genial
...
...nachher gibt's den Rest...