Hallo Leutz,
gestern habe auch ich den sonnigen Samstag genutzt und meine Sportgeräte gezündet.
Zu erst die Ribs. Bereits am Freitag mit Magic Dust gepudert und eingewickelt.
Meinen Mini auf 120°C eingeheitzt und ab gehts.
Nach 3 Stunden...
...unter die schützende Jehova Decke auf Apfelsaft gebettet und weitere 2 Stunden bei 130°C ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Eier aus Rinderhack, P+S, Zwiebel, Knofi, Ei und roten Peperonis mit Old Cheddar Cheese gebastelt...
... und mit Bacon umwickelt.
Ab in den Mini bei 130°C.
Nach einer Stunde...
mit Mississippi BBQ Sauce bepinselt.
Jetzt die Ribs noch eine Stunde auf den Gasi.
Pause!!!
FEEERTIG - Tellerbild
Nachtisch
gestern habe auch ich den sonnigen Samstag genutzt und meine Sportgeräte gezündet.
Zu erst die Ribs. Bereits am Freitag mit Magic Dust gepudert und eingewickelt.
Meinen Mini auf 120°C eingeheitzt und ab gehts.
Nach 3 Stunden...
...unter die schützende Jehova Decke auf Apfelsaft gebettet und weitere 2 Stunden bei 130°C ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Eier aus Rinderhack, P+S, Zwiebel, Knofi, Ei und roten Peperonis mit Old Cheddar Cheese gebastelt...
... und mit Bacon umwickelt.
Ab in den Mini bei 130°C.
Nach einer Stunde...
mit Mississippi BBQ Sauce bepinselt.
Jetzt die Ribs noch eine Stunde auf den Gasi.
Pause!!!
FEEERTIG - Tellerbild
Nachtisch
