3-2-1 Ribs vom KEG

[stuka]

Hallo Sportsfreunde,

gestern sind mir doch glatt ein paar Leiterchen beim MdV nachgelaufen.
Zuhause angekommen wurden sie mit MD-Rub gepudert und über Nacht kühl gelagert.

Heute Morgen dann aus dem Kühlschrank befreit und ab ins warme Nest.
Gegen 1500 Uhr soll alles bereit sein.

So sahen die Leiterchen nach ca. 60 Minuten aus.

Und der Geruch. Sagenhaft

Hoffentlich ist es bald soweit.

Gruß Stuka

 

[stuka]

Ein paar Zwischenbilder:

Gruß Stuka

 

[stuka]

Update:

 

[stuka]

Noch eine kleine Beilage dazu:

Tellerbild (so dunkel waren die Ribs nicht. Das Bild bringt es falsch rüber)

Da noch etwas Platz war, kam auch noch ein Flank-Steak zum Einsatz

Euch allen einen schönen Sonntag noch.

Gruß Stuka

 

[Xonox]

Sehr schoene Vergrillung und ja, Ribs gehen immer!

 

[Gast-153oNg]

@stuka : Schöne Vergrillung!!!
Auf den Bildern sieht es so aus, als hättest du die Silberhaut dran gelassen, wird das nicht zäh beim essen nachher?

Grüße

 

[stuka]

@,

das sieht aber nur so aus. Neeee die Silberhaut habe ich natürlich vorher schon abgemacht.
Somit war nichts zäh.

Gruß
Stuka

 

[Nobster]

Hey Stuka,

fein gemacht! Die Ribs sehen gut aus! Könnte ich jetzt auch vertragen ...

Gruß,
Norbert

 

[stdsmoke]

legger

 

[Gast-153oNg]

@,

das sieht aber nur so aus. Neeee die Silberhaut habe ich natürlich vorher schon abgemacht.
Somit war nichts zäh.

Gruß
Stuka

Tip top vergrillt!!!

 

[Stormtrooper]

Moin stuka!

Wenn wir so weiter machen sind Ribs iwann so teuer wie Steaks...

Sehen super aus und ich hab schon wieder Lust...

Gruß Markus

 

[DarfWeder]

@stuka
Seh ich das richtig, passt die grosse Konics vom Schweden da rein?

 

[stuka]

Hallo @DarfWeder,

Aber gerade so. Die Schale darf wirklich keinen Millimeter größer sein.
Notfalls an den Ecken etwas "abknipsen" oder abknicken.

Gruß Stuka

 

[DarfWeder]

Geil! Wieder was auf die Einkaufsliste!
Danke @stuka

 

[stuka]

Gerne doch.