3-2-1 Ribs :-)

[Goggalesrupfer]

Hallo miteinander,

gestern hab ich Ribs nach der 3-2-1 Methode gemacht (nach Rezept und Anleitung von blackforestbbq.tv).
Dazu ein paar Cowboybeans und selbstgebackenes Zwiebelbrot.

Ich muss sagen, dass sich der Aufwand richtig lohnt... ich habe damit sogar einen selbsternannten "King of the Ribs" degradiert.

Hier noch ein kleines "Leckerlie" von den Resten (Leider ist das Bild ein bisserl dunkel geworden.... die Ribs waren nicht so dunkel...):

 

[chili-sten]

Moin Goggalesrupfer,

kann ich mir vorstellen, dass das gut war