gestern waren die Rippchens dran, Prinzip 3-2-1. Räucherbox rein und so 120° 3h smooken und ab und zu mit Jamerson besprühen. Danach sahen die Biester schon recht gut aus. Nun 2h dämpfen mit Bier und einen Schuss Cola. Dann noch einpinseln mit Pfeffersteaksauce, 1h hochheizen.......... feddich. Waren ganz prima und fielen fast auseinander.....
Einen Tontopf Chilli nebenbei auch gebastelt, Bierchens dazu. Was will man mehr ?
Einen Tontopf Chilli nebenbei auch gebastelt, Bierchens dazu. Was will man mehr ?
