3-2-1 Rips, Bacon Bombs und Turtles

[StarOneSmoker]

So Vorbereitungen abgeschlossen! Morgen gehts auf Napoloen und Weber ab 7:30 Uhr los. Mittag soll es 6kg Rips, 1,5 kg BaconBombs und für die Kiddies 0,5 kg Turtles geben.
Erst noch kurz den Start in die neue F1 Saison anschauen und dann ab ins Depot und Grill anwerfen!

 

[reh]

Die Turtles sind ja klasse.
Ist in der Mitte Mett?

 

[StarOneSmoker]

Ja ist Mett drin, hab ich auch von hier das Rezept, Dies sind auch meine ersten.

 

[on.line]

Sieht gut aus Jörg!
Paß auf, dass die Biester nicht "weglaufen" bis der Grill heiß ist. :clachen:

 

[Vereinssportgriller.]

cool, bin gespannt auf das Ergebnis

mobil mit Tapatalk...

 

[ToGe4811]

Da bin aber auch mal gespannt

Mal sehen was das als Ergebnis raus kommt.

Sieht jetzt schon lecker aus.

Vor allem die Turtles gefallen meinen WuKi's.

Werde das beobachten.

:anstoßen:

 

[derMosi]

Sieht suppi aus. Ich bleibe mal dran

Ahhh Glückwunsch an GöGa

 

[ribber]

Hey Friedrichsgruener, wie siehts denn aus, nach der Startliste wollen wir weitere Bilder.

 

[derMosi]

Hey Friedrichsgruener, wie siehts denn aus, nach der Startliste wollen wir weitere Bilder.

Eingeschlafen mit vollen Bauch

 

[Vereinssportgriller.]

Haaaaaaaallooooooooo....

mobil mit Tapatalk...

 

[StarOneSmoker]

Mangels WLAN konnte ich nicht wie gewohnt posten.Wir müssen mal einen DSL Anschluß in unserem Feuerwehrdepot anmelden!!!
So aber ich habe leider nur Bilder bis die ganze Meute kam, dann kam ich leider nicht mehr dazu! Also das Ende der Smockingphase.
Aber ich kann euch sagen bis auf zwei Schildis und eineinhalb Leiter war alles alle! Es hat allen geschmeckt und der Aufwand lohnt sich echt.
Anbei könnt ihr mal den Größenvergleich sehen vom Weber und meinem Nappi.
Außerdem ist der Weber meines erachtens schneller regulierbar. Der Nappi ist bei gleicher Kohle und Anzhalk der Breckies nicht ganz so schnell. Dafür hält er besser die Temp über den Zeitraum, dies sind meine Beobachtungen und stellen noch keinen Test dar. Dies müsste man mal wiederholen.

 

[StarOneSmoker]

Grad noch was gefunden! Oma löffelt die BBQ Soße nach Master Sir Buana hatte einen Liter davon! Jetzt ist mein Vorrat fürs erste erschöpft!

Wuki ist auch schon auf Fleisch fixiert!

 

[Vereinssportgriller.]

Auf den Bildern sind die Ribs aber erst am Ende der Phase 1 oder? Das Fleisch hat sich ja überhaupt nicht vom Knochen zurück gebildet, so wie das in Phase 2 passiert.
Die Farbe ist allerdings nahezu perfekt

 

[derMosi]

WuKi ist auch schon auf Fleisch fixiert!

Das kenn ich, irgendwie wissen die was gut ist. Erst die Brust dann das Fleisch.............

Sauber gemacht!

 

[StarOneSmoker]

Auf den Bildern sind die Ribs aber erst am Ende der Phase 1 oder? Das Fleisch hat sich ja überhaupt nicht vom Knochen zurück gebildet, so wie das in Phase 2 passiert.
Die Farbe ist allerdings nahezu perfekt

Jepp war nach Phase eins.