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3-2-1 Spareribs

ToGe4811

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Meine GöGa hat gestern mir voller Stolz verkündet das Sie Spareribs gekauft hat.

Doch beim Auspacken habe ich fast einen Schock bekommen.

Es waren vier Mini Spareribs. Da Sie sich es gewünscht hat und Sie voller Freude mir die Spareribs überreicht hat, habe ich Sie heute gemacht.

Auch wenn es wirklich nur vier kleine waren und diese in der Kugel fast nicht zu sehen waren.

Eingerieben wurden sie mit Magic Dust. Gemoppt mit einer BBQ Sauce aus der Weber Grill Bibel.

Hier nun die Bilder:

Frisch ausgepackt

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Eingerieben mit Magic Dust

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Der Minion Ring

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Geräuchert wird mit Apfelholzspänen

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Beginn der Phase 1

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Ende der Phase 1

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Ende der Phase 2

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Beginn der Phase 3

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Ende der Phase 3

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Tellerbild

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Die Knochen sind grad einfach so aus dem Fleisch herausgefallen.

Auch wenn es so kleine waren, sie waren sehr lecker.

:fire:
 

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Mist...momentan einfach keine Zeit mir so was Feines zu machen.
 
Klein und fein
:tisch:
 
Sehen toll aus. Eine gelungene Vorspeise.... und was gabs danach ?:lach:


:prost: Antonio
 
Perfekt !!:thumb1:

Gruß Matthias
 
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