Mal probieren ob es möglich ist Ribs mit Spanferkel Geschmack zu machen, also Schwein pur.
1/2 Stunde vorher nur mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Knoblauchgranulat gerubbt und mit Sonnenblumenöl bepinselt.
Temperatur past
Passen grade so auf den Spirit
Shit, SmokeBox vergessen
Ende Phase 1 nach 3,5h
Dann gibt es eine Lücke in der Fotostrecke, der Duft war einfach herrlich, alle 5 min. sind die Wukis gekommen "Wann gibt es endlich Essen???"
Tja, das ist der Rest von den Leitern:
Fazit:
Es schmeckte wirklich wie die Teile vom Spanferkel, die beim Grillen immer wieder runter müssen, weil sie sonst verbrennen
(Wenn die Sau fertig ist, ist der Griller satt
Wird auf jeden Fall wieder gemacht
