3,4 kg Ente am Spiess ... wie lange

[flat_flo]

Kurze Frage an die Fachleute. Am WE soll eine 3,4 KG Ente auf den Sovereign 90 Spieß. Kann mir jemand einen Rat geben, wie lange die Garzeit vermutlich ist ??? Ich gehe bisher von rund 3h aus

Danke
Flo

 

[sevtl1969]

bis fertig

180 C, 3 Std.

 

[flat_flo]

Danke !!!

 

[ernesto007]

Man rechnet pro KG ca. eine Stunde. nicht von mir sondern bocuse....
gutes gelingen