3. Etappe der kulinarischen Reise, Ungarn

[alblandy]

Auf Wunsch meiner Frau reisten wir an Ihrem Geburtstag gemeinsam kulinarisch nach Ungarn.
Auf der Speisekarte stand Pörkölt.

Hier noch die Bilder.

Morgen reisen wir weiter.
Bis bald und bleibt Gesund

 

[Carlo BBQ]

Haste dazu such ein Rezept?

 

[alblandy]

3 kg Semmerrolle (3x3x3cm)
2kg Zwiebeln
2 El Schmalz
3 El Tomatenmark
1 Flasche Rotwein
1 Tube Papika mild
3 El Paprikapaste scharf
4 El Paprikapulver süß
1 El Paprikapulver scharf
2 Paprika
2 Liter Wasser
3 Knoblauchzehen
6 Stunden geköchelt

 

[Grillhacker]

das Zeug schmeckt klasse,....hatten wir am "Balaton" gegessen......