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3 Neue UDS in Bremen

Smokey Steve

Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

angesteck durch die tollen Berichte hier im Forum, mußte bei uns auch unbedingt ein neues Sportgerät her.

Nachdem wir die uns die FÄsser und die sonstigen Materialien besorgt hatten,
ging es heute erst mal an das Öffnen und und Ausbrennen der Fässer.

Hier sind schon mal die ersten Bilder.

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Samstag geht es dann weiter, mit dem Schleifen und den nächsten Schritten
 

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G

Gast-LDLiTp

Guest
Da setzt ich mich auch mal dazu..... :bierchips:

Das steht bei mir auch noch an.... gut das wir hier im Raum Stuttgart komplett entlackte Fässer mit Decker für 20 Steine bekommen :-)
 

Bison

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Auf der Bank nehm ich auch Platz..und Prost der wartenden Menge und an die Arbeiter :prost:

Viel Erfolg Euch^^

Gruß
Bison
 

uedde001

Schlachthofbesitzer
10+ Jahre im GSV

Spicy Joe

Veganer
5+ Jahre im GSV
Uds smoker Bau Teil 2

So wir waren wieder fleißig.
Die Arbeit war unerwartet hart, aber man wird
Mit einer überdimensionalen großen Bindung zu dem Sportgerät
Belohnt. Es handelt sich hier um eine nicht kaufbare Bindung...
Made by self..

Hier ein paar Bilder
 

Spicy Joe

Veganer
5+ Jahre im GSV
Fotos

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Spicy Joe

Veganer
5+ Jahre im GSV
Fotos

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Spicy Joe

Veganer
5+ Jahre im GSV
Sehr bald kommt es hoffentlich zur großen Heinweihung
...

Bis dahin heißt es träumen von gesmokten Rippchen und vieles mehr !!!

:kugel:

:prost:
 

Spicy Joe

Veganer
5+ Jahre im GSV
Thermometer

Wir haben zwei Grillroste geplant und das Thermometer
ca. 3cm unter dem unterem Rost angeordnet um die Temperatur
dort zu messen.
 
G

Gast-LDLiTp

Guest
Ok... In diesem fall hätte ich wohl 2 Thermometer verbaut...
Gerade beim UDS wird doch der obere Rost oft verwendet (PP, Beef Brisket, etc..).
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:

Spicy Joe

Veganer
5+ Jahre im GSV
aaa Ok danke für den netten Tipp. Dann werden wir mal schauen ob wir das noch nachrüsten.

Morgen wird die Farbe erst einmal eingebrand und die Endmontage wird erfolgen.

Es gibt also noch mehr Fotos....
 

eintopf

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
ich hab in der praxis festgestellt, dass die thermometer beim UDS eh halb fürn A.... sind, weil die voll im luftstrom hängen und ne viel höhere temperatur anzeigen als direkt am gargut anliegt...

zumindest is das bei mir so...
 

Spicy Joe

Veganer
5+ Jahre im GSV
Endmontage

Sooo es ist geschafft. Die UDS sind fertig. Jedenfalls in der Grundversion.
Natürlich wird von Zeit zu Zeit noch weiter gebastelt...

Hier die Fotos.
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Spicy Joe

Veganer
5+ Jahre im GSV
Essen fassen

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thosch

Veganer
5+ Jahre im GSV
Moin,

sieht lecker aus!
Aber der Titel von dem Fred ist gelogen!
Mag sein, dass es 2 UDS werden, aber einer ist ja wohl eher ein PDS?

LG

Thorsten
 
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