waldyman
Vegetarier
Hallo, ich hatte kurz mal frei.
Wir sind zu der Waldhütte meiner Schwiegereltern gefahren, wo mein "Schwenker" schon sehnsüchtig wartete.
nur ein kleiner Ausblick vom Häuschen.
Anfeuern
Nackensteaks (bis zu 3 cm dick) in Bier, Mineralwasser, Knobi, Zwiebel und verschiedenen Kräutern über Nacht eingelegt, lecker
2. Tag, WuKi zwingt mich schon wieder zum Feuer machen und Grillen
zum Glück hatte ich was Kleines vorbereitet:
Als Vorspeise: Schweinebauch in Apfelsaft gebadet und mit einer Malzbier, Ketchup, Balsamicoessig, Knobi und Zwiebel-Marinade bestrichen
Hauptspeise war ein kleiner Nackenbraten, den ich abends bereits mit Knoblauch, Kümmel, Paprika, Pfeffer, Salz massiert hatte. Ok, den gab es nicht auf dem Schwenker, sondern im Erdloch. Vor lauter Aufregeung hatte ich vergessen, das süße Teil vorher zu fotografieren.
Das Ergebnis war aber einmalig.
Erdloch anfeuern:
Beilagen (Pilze und rote Bohnen) auf die Glut:
Der Braten war saftig, hatte Geschmack, war einfach genial, wenn ich heim komme, buddel ich ein paar Löcher in den Garten
3. Tag
Ich hatte keine Lust mehr auf Feuer und Grillen
, leider haben mich meine WuKis dazu gezwungen 
Wuki macht Feuer:
Es gibt gefülltes (Frischkäse, Käse, Bacon, Frhlingszwiebel, Knobi und Pilze) Schweinefilet (in Bacon gewickelt) und Würstchen:
Was ist nur in der runden Jehovapackung???
Ich gebe es zu, es war das Schweinefilet
aber das Ergebnis war schon nicht schlecht.
Anschnitt:
Ok, Bilder sind eher schlecht. Ich musste die Bilder meistens mit dem Handy machen und unter Hektik. Ich hoffe die nächsten Bilder werden besser.
Die drei Tage waren richtig schön.
Nachdem ich heute noch Urlaub habe und meine Kugel sich vernachlässigt fühlt
, muss ich wohl zum Abendessen ein BBC machen 
Wir sind zu der Waldhütte meiner Schwiegereltern gefahren, wo mein "Schwenker" schon sehnsüchtig wartete.
nur ein kleiner Ausblick vom Häuschen.
Anfeuern
Nackensteaks (bis zu 3 cm dick) in Bier, Mineralwasser, Knobi, Zwiebel und verschiedenen Kräutern über Nacht eingelegt, lecker
2. Tag, WuKi zwingt mich schon wieder zum Feuer machen und Grillen
zum Glück hatte ich was Kleines vorbereitet:
Als Vorspeise: Schweinebauch in Apfelsaft gebadet und mit einer Malzbier, Ketchup, Balsamicoessig, Knobi und Zwiebel-Marinade bestrichen
Hauptspeise war ein kleiner Nackenbraten, den ich abends bereits mit Knoblauch, Kümmel, Paprika, Pfeffer, Salz massiert hatte. Ok, den gab es nicht auf dem Schwenker, sondern im Erdloch. Vor lauter Aufregeung hatte ich vergessen, das süße Teil vorher zu fotografieren.
Das Ergebnis war aber einmalig.
Erdloch anfeuern:
Beilagen (Pilze und rote Bohnen) auf die Glut:
Der Braten war saftig, hatte Geschmack, war einfach genial, wenn ich heim komme, buddel ich ein paar Löcher in den Garten
3. Tag
Ich hatte keine Lust mehr auf Feuer und Grillen
, leider haben mich meine WuKis dazu gezwungen Wuki macht Feuer:
Es gibt gefülltes (Frischkäse, Käse, Bacon, Frhlingszwiebel, Knobi und Pilze) Schweinefilet (in Bacon gewickelt) und Würstchen:
Was ist nur in der runden Jehovapackung???
Ich gebe es zu, es war das Schweinefilet
aber das Ergebnis war schon nicht schlecht.
Anschnitt:
Ok, Bilder sind eher schlecht. Ich musste die Bilder meistens mit dem Handy machen und unter Hektik. Ich hoffe die nächsten Bilder werden besser.
Die drei Tage waren richtig schön.
Nachdem ich heute noch Urlaub habe und meine Kugel sich vernachlässigt fühlt
, muss ich wohl zum Abendessen ein BBC machen 
