32 kg PP parallel gegrillt

[Schwere]

Hallo liebe Grillgemeinde,

mein Freund Arndt, feiert am Freitag einen runden Geburtstag und das in einem etwas grösseren Rahmen. Wie Arndt zu sagenpflegt, es werden irgendetwas zwischen 45 und 75 Leute, passt schon.
Da wir beide gerne mit der Gasflamme spielen, lag es nahe etwas mit unseren Sprotgeräten zu bauen.
Selbstverständlich wollen wir während der Feier auch dem Gerstensaft zuzusprechen.
Daher haben wir uns für ein bisschen Schwein mit Cole Slaw, so 13 kg, entschieden.
Der Plan war und ist, 32 kg Schwein zu grillen.
Der Haken war nur, Arndt hat einen Signet 90 in NRW und ich einen XL 90, allerdings 220 KM entfernt im Saarland.
Somit entschieden wir, die Nummer parallel durchzuziehen.
So genug der einleitenden Worte.

Gestern gegen 17:00 habe ich die 20 kg, exakt 19.991 Gramm, gepudert und im Kühlschrank, zur Ruhe gebettet
Heute um 17:33 Uhr habe ich sie dann ihrer Bestimmung übergeben.

 

[destroyer]

Wow, das ist ja mal eine Ansage.

Da schau ich doch gerne bis zum Finale zu

 

[Schwere]

Ach so, hier noch ein Bild von der Zubereitung des Cole Slow.
Steht jetzt schön im eimer mit Deckel im Kühlschrank.

 

[megafelli]

Moin,

nachdem das Gesamtprojekt schon vorgestellt worden ist, hier nun der NRW-Teil der kleinen Vergrillung....

Da sind die kleinen Schweine noch brav verpackt....

Aber mit ein wenig MD sehen sie doch schon ganz ansehnlich aus....

Nun dürfen sie sich aber auch erstmal ausruhen...

Nachdem im fernen Saarland die Schweine schon in die Sauna durften, haben meine lange genug auf der faulen Haut gelegen!

....und ab in das Sportgerät bei angenehmer Temperatur Achja....so schwierige Sachen kann man nur mit einem Kölsch angehen

So brav Platz genommen und die Box mit Hickory gefüllt und das Gerät sauber eingeregelt....nun heißt es warten und hoffen, dass das Gas nicht ausgeht!!!

 

[megafelli]

Das erste Stück hatte angeblich um 05.30 eine KT von 93Grad....das ist doch eigentlich etwas sehr früh (Aufgelegt um 20.00!)????

Jedenfalls ist es nun eingewickelt, warmgehalten und ruht...

 

[Schwere]

So. 08:32 Uhr die ersten Beiden haben die 93 Grad und dürfen jetzt bei 75 Grad in eingepackt in Jehova , in den Ruheraum.

 

[DerHoss]

Wie schwer sind die Brocken jeweils?

Grüße

Christian

 

[megafelli]

Meine gehen von 3,2kg bis 2,1kg.........insgesamt ca. 11kg Nacken zu beginn der Aktion!

 

[Schwere]

Und meine liegen zwischen 3,1 kg und 3,6 kg exakt waren es 19.911 Gramm.
Dann habe ich ja mit 32 kg PP, übertrieben.
Ich dachte Arndt hat 12 kg.
Sorry dafür, Klaus

 

[DerHoss]

Ich hatte 44 kg drauf.. (300,91 €)

 

[Schwere]

Die 19.911 Gramm original Eifelschwein kosteten 149,00 €.

 

[megafelli]

Wir tasten uns langsam an die richtig großen Sachen ran......

 

[J.M.F.]

30kg, 32kg, ... piepegal (hehe) coole Nr., Jungs!!

 

[Schwere]

Wollte nur bei der Wahrheit bleiben.

 

[J.M.F.]

Diese Schummlerei geht gar nicht... [emoji12]

Bitte gleich Threat umbenennen und die Falschmeldung in der Zeitung richtig stellen [emoji16]
(Hehe)

 

[choco73]

Respekt, das is mal ne saubere Ansage!