32 " Smokerbau geht los

[grillealles]

Hallo Leute,

vor 1 Jahr habe ich mir ein 20" Reverse Flow Smoker gebaut. Nach großer Begeisterung aus den Freundeskreis habe ich mich überreden lassen für ein Kumpel ein 32" Smoker zu bauen. Gesagt getan kleine Zeichnung gemacht und Material bestellt.

 

[grillealles]

Letzte Wochen haben wir die Rohre gewalzt aus 8mm Blech.

 

[President of BBQ]

sehr schöne Arbeit und viel spaß an dem neuen Projekt

 

[Bigmac]

Da gugg ich mal zu..

 

[LaphroaigPX]

Ich setze mich mal dazu.
Popcorn und ein Russen dazu
So, kann los gehn

 

[Gast-nsbk8L]

Da kann man sich auf die nächsten Bilder freuen

 

[lippi112]

32" ist schon ein Wort. Wie wird das Gerät später bewegt? Oder bleibt der stationär? Gewichtstechnich kommt da einiges zusammen. Freu mich auf die Fortsetzung.

 

[DerHoss]

Granate!!!!!!


Feuerbox besser bei 3/8 Kästchen. Und zwei Klappen auf der Länge der PIT. Wie hoch wird das? 3 Meter?

Grüße

Christian

 

[Da Flo]

Setz mich auch mal dazu. Will jemand ein Augustiner?

 

[Gast-nsbk8L]

Setz mich auch mal dazu. Will jemand ein Augustiner?

Hast kein Cola...?

 

[grillealles]

Ja also der Smoker soll auf einen Anhänger montiert werden ist aber noch kein passender gefunden.
Die Rohre für Garkammer und Turm sind 2 x 2 Meter und die Feuerbox wird 1 Meter lang.
Die Klappe für die Garkammer soll 2 teilig werden aber ohne Mittelstrebe damit man den ganzen Rost raus ziehen kann.(so ist der Plan)

 

[grillealles]

Hier mal ein Vergleich zum 20 Zöller

 

[lippi112]

Wird wahrscheinlich der erste begehbare Smoker. Mein 16"er passt bestimmt in die großen Rohre.

 

[mike]

Beobachtung " AN "

 

[DerHoss]

Das wird schon ne Granate. Denkt dran: Brücken 4m--

 

[Nordseekrabbe]

Klasse, da bin ich jetzt mal gespannt wie sich das Projekt entwickelt.

 

[deliciousdivine]

Das sieht nach nem richtig guten Projekt aus! Weiter so!

 

[DerHoss]

Bei der Größe kannst in, auf und an der Feuerbox schon einige Goodies installieren, die in quasi keinen anderen Smoker rein- oder dranpassen.

- Brutal große Kochfläche mit vielen Temperaturzonen
- Ablagen außen; auch zur Vorwärmung von Holz
- Wassertasche intern sowieso, von außen nachfüllbar.
- Spießgrillvorrichtung mit internem Backfire zum schnellen umrüsten.
- Backofeneinschub ohne Rauch mit Klappe zur Seite raus.
- Zwei-Ebenen direkt Grillroste
- was noch???

 

[cranzer]

Jo !!!!!
Der wird mal richtig groß.

Ich bleib mal dabei.

 

[GrillAir23]

Das wird ja ein Riesenteil.
Da setzt ich mich mal auf die Bank!