3erlei Wurst im Glas

[Counter_King2]

Hallo Ihr liben,
ich habe mich mal an die wohl einfachste Wurst im Glas gewagt.

Gerollterschweinebauch
Zwiebelhackwurst
Haxenfleisch

Ausen den Knochen oder Abschnitten wurde ein Brühe gekocht.

das ganze wurde in Gläser gepack und für 2 Stunden eingekocht.

Wirklich ganz einfach aber leker ist bischen fettig aber passtschon.
Bei Fragen einfach anschreiben.
David

Zwiebelhackwurst

Haxenfleisch

Schweinebauch

 

[PuMod]

Jou! Wer drauf steht, wirds lieben.

 

[felli007]

Moin David,

sieht doch gut aus, könnt ich jetzt direkt ein Brötchen von futtern.. Den Bauch hast Du nicht vorher gewürzt? Sie so aus als würden die Gewürze nur obenauf sein...


Gruß Daniel

 

[Counter_King2]

Hey Daniel ja siehst du richtig habe das Rezept aus eine Youtube Video. Aber beim nächsten mal werde ich den Bauch einreiben und dann in das Glas stecken. Da oben viel Pfeffer war war dieses Stück scharf .

 

[Datschi]

Abschnitten

Man sagt jetz Zuschnitte. Das klingt nicht so negativ, was es auch nicht ist.

bischen fettig aber passtschon

Schnapserl dazu und schon ist's wieder gut.

 

[Counter_King2]

Wenn ich überlege was meine Oma und Opa alles selber gemacht haben und eingekocht. Für die War es normal alles selber machen und heute freuen wir uns über das selbstgemachte und zeigen es gerne anderen weil es eben doch was besonderes geworden ist. Danke an euch das ihr meine mühe so schätzt.

 

[Gast-bwrStw]

Johh, das schaut nedd schlecht aus.

Schreib doch noch was dazu...
Einkochtemperatur, Gewürze und Mengen, sonstige Zutaten...
Dann haben alle was davon.
Für mich als Chinese wäre es dann einfacher es nachzubasteln

grüssle

 

[Schöli]

Top! wie immer

 

[masi]

Johh, das schaut nedd schlecht aus.

Schreib doch noch was dazu...
Einkochtemperatur, Gewürze und Mengen, sonstige Zutaten...
Dann haben alle was davon.
Für mich als Chinese wäre es dann einfacher es nachzubasteln

grüssle

würd mich ich mir auch wünschen
lg