4,6kg Weihnachtsgans Elfriede

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So jetzt ist es vorbei mit dem Kinderlied Elfriede, denn die Gans ist auf dem Grill und rennt nicht mehr auf dem Hof herum.

Meinen WuKi's ist das aber egal, hauptsache es schmeckt.

Hier die ersten Bilder, weitere werden folgen:

Beginn um 07:00Uhr

Aussentemperatur

Die Füllung Boskopfäpfel, Gans innen mit Salz, Pfeffer und Beifuß eingerieben

Elfriede wurde ausgestopft

Ab in die warme Stube und sich bräunen lassen

 

[Mag]

 

[M.B]

Sauber verschnürt! :mbank:

 

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Endbericht

So jetzt kommt der Abschlussbericht der Gans Elfriede.

Sie ist gut gebräunt geworden.

Wer nicht mehr will das seine Schwiegermutter zum Essen kommen will, darf das Rezept nicht machen. Meine Schwiegermutter hat sich danach wieder eingeladen weil es so lecker war.

Auf alle Fälle hat es meinem Schwiegervater so gut geschmeckt das er sogar die Knochen der Keule mit dem Messer bearbeitet hat. Und so das allerletzte Fleisch bekommen hat.

Genauso hat meine Schwiegermutter den Rest der Gans mit genommen.

Hier die Bilder:

 

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Jetzt mit den Bildern

So jetzt hat es mit der Übertragung geklappt.

Leider kann ich immer nur eine Bild übertragen, sobald es mehr sind funktioniert es nicht mehr.

Aber egal, dann halt einzeln.

 

[Geigo]

Sehr lecker aussehende Gans

Gruß Michael

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schöne Gans!
Die Reste hätte ich auch mitgenommen.

 

[holledauerin]

die schaut sehr lecker aus....