4 cm Eichenbrett als Holzplanke möglich?

[SpießbratenMichi]

Hallo Experten,

aus der Zeit meines Grillhüttenbaus habe ich noch ein paar Eiche-Waldkantenbretter übrig. Was meint Ihr, könnte ich diese als Holzplanke in meinem Smoker verwenden? Oder muss das zwangsläufig Buchenholz sein?

Bitte um Erfahrungaustausch

 

[LGresch]

Probieren geht über studieren.
Mach mal den Test...

 

[SpießbratenMichi]

Wäre ne option.

Aber morgen gibts erst mal schaschlik nach grillgott adi... bin ja noch gaaaanz am anfang meiner smoking karriere

 

[lebori]

Eiche funktioniert.

 

[Hualan]

Klar geht Eiche.
Die Bretter müssen nur unbehandelt sein. Das sind sie aber meistens nicht, also Vorsicht.

 

[SpießbratenMichi]

Tippi Toppi !

Dann muss ich mir die bretter mal neu abschleifen... bericht folgt!

 

[Luxi64]

Wenn die behandelt sind, genügt es nicht sie abzuschleifen, es sei du stehst auf chemische Aromen

 

[SpießbratenMichi]

Die können auch mal ganz interessant sein

Neee im ernst, ich hab die bretter direkt vom Förster... keine gefahr

 

[Flashy]

Ich verwend auch schön dicke Eichenbretter, die werden nach Verwendung einfach einmal über die Abrichte gezogen und dann wiederverwendet. Bei dem dünnen Krempel, der als Grillplanke verkauft wird ist das kaum möglich, da dann schnell nichts mehr übrig ist.

Gruß Stefan

 

[masi]

Ich verwende auch Rotweneichenfaßbohlen
Funktioniert perfekt !!!
lg Martin