4-Gänge Highlight

[stocki]

Donnerstag 10.01.08 ab 16:30 hatte ich ein besonderes Grill-Highlight.

In einer Gruppe von 20 Grillamateuren unter professioneller Anleitung,
haben wir folgendes 4-Gängemenü grilliert.

1.Gang

Feigen mit Büffelmorzarella und Prosciutto
Hähnchentapas
Schweinelende-Chorizo-Kebabs
dazu Tomaten-Focaccia Brötchen


2.Gang

Zitronen Chili Shrimps
Lachsfilet im Banannenblatt
Zitronengrassoße
Früchtespieß
dazu Potato-Wedges


3.Gang

Mariniertes Beer Can Chicken
Lammkarre mit Advocadopüree
Wokgemüse
Vanilie Reis


4. Gang

Eisbombe vom Grill
Ananas Rum Boot

Da das ganze in einem Weingut statt gefunden hat gab es natürlich zu jedem Gang den passenden Wein - und das reichlich. Es war alles super lecker und ich konnte einen Eindruck gewinnen wie es in einer Küche mit 20 Köchen zugeht, inkl. Hektik, Lärm und einem minutengenauen Zeitplan. Selbst das anzünden des AZK wurde auf die Minute vorgegeben.

Leider hatte ich die Kamera im Hotel vergessen.

 

[maggi]

Leider hatte ich die Kamera im Hotel vergessen.

Wie, was ??
Bilder gemacht und bei der Abreise die Kamera vergessen oder die Kamera wärend der Veranstaltung nicht dabei gehabt.
Für beides gibt´s ne Lösung:
Entweder die Kamara mit den Bildern holen oder schicken lassen.
Falls Du keine Bilder mit dem Apparat gemacht hast no Problem:
Ich schick Dir die Wasserfarbenkasten und Wachsmalstiffte meiner Kids und Du malst das Ganze aus Deiner Erinnerung heraus.
Egal wie, aber

 

[Wittigriller]

Leider hatte ich die Kamera im Hotel vergessen.

Das schafft nicht jeder...


Dann stelle wenigstens die Rezepte ein.

 

[Mrhog]

Ich schick Dir die Wasserfarbenkasten und Wachsmalstiffte meiner Kids und Du malst das Ganze aus Deiner Erinnerung heraus.
Egal wie, aber

Könnte ja jeder kommen und behaupten er habe ein 4 Gängemenü gezaubert.

 

[stocki]

Könnte ja jeder kommen und behaupten er habe ein 4 Gängemenü gezaubert.

stimmt, aber vielleicht bekomme ich noch ein paar Bilder von einem Grillkollegen.

DANN WERDE ICH ES BEWEISEN

 

[.]

ja so ne kleine, winzige, nein winzigste Kamera wie Deine kann man dann ja auch schonmal vergessen

.... ohne Bilder kein Lob! So ist das eben

Gruß, Pepper

 

[stocki]

ja so ne kleine, winzige, nein winzigste Kamera wie Deine kann man dann ja auch schonmal vergessen

.... ohne Bilder kein Lob! So ist das eben

Gruß, Pepper

Ich hatte wirklich nur meine kleine Sony DSC-T10 dabei, aber wir hatten uns bei der Theorie etwas verquasselt und der Bus stand schon zur Abfahrt bereit.

Am 11. Februar folgt das weiterführende Seminar und da werde ich dann Bilder machen.

 

[Grill Gott]

ändere Deine Signatur

ja so ne kleine, winzige, nein winzigste Kamera wie Deine kann man dann ja auch schonmal vergessen

.... ohne Bilder kein Lob! So ist das eben

Gruß, Pepper

Ich hatte wirklich nur meine kleine Sony DSC-T10 dabei, aber wir hatten uns bei der Theorie etwas verquasselt und der Bus stand schon zur Abfahrt bereit.

Am 11. Februar folgt das weiterführende Seminar und da werde ich dann Bilder machen.

in
Der, der die Kammera vergessen hat.

 

[Wintergriller]

Leider hatte ich die Kamera im Hotel vergessen.

Zur Kreuzigung? Ja. Gut. Durch die Tür hinaus, zur linken Reihe, jeder nur ein Kreuz ...

 

[stocki]

So, jetzt habe ich doch noch ein paar Bilder.......

Grüßle
Thomas

 

[Grillschlurch]

Und schon hat er es wieder gut gemacht.

Sehr schön

Grillschlurch

 

[maggi]

Ja, das hat was,
vor allem das Lammkarre.

Bei so nem Event kann es schon vorkommen, dass man nicht mehr an die Kamera denkt.
Du bist entlastet.

 

[Schweinehürde]

sehr schön und Lecker sieht das alles aus stocki , jetzt hast du aber Glück gehabt mit den Bildern sonst hättest du im Schwarzem Walde etwas erleben können

 

[Der Ingo]

Hallo, sieht "sehr gelungen" aus.
Habt ihr die Kartoffeln vorher gekocht oder direkt auf dem Grill fertiggemacht?
Die sehen sehr lecker aus, obwohl es Kartoffeln sind.
Bis dann
MfG INGO

 

[Mrhog]

Na also, Beweisfotos geliefert!

Sieht klasse aus!

 

[Thermo-nator]

Tolle Grillaktion. :happa: