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45 kg Schwein

Na das sieht doch schon mal gut aus. ich mache dann gleich Feierabend und komme zum essen vorbei.
Und so ein kühles Flens nehme ich auch gerne :-)
 
Mal neue Bilder vom frühstück

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In Worten es gab Nürnberger mit Rührei mit Speck und Brötchen

Und ein Gruß aus der Küche gab es noch zwischendurch
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Gegrillte Ananas mit Honig amaretto Zimt Marinade
 

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49° ist ne gute Temperatur, da die Farbe noch schön hell ist hast du auch nicht zu viel gas gegeben, sonst wird die Kruste nichts.
Man sagt so im allgemeinen, wenn man die hand ca 4 Sekunden zwischen die Wutz und das feuer halten kann ist die Temperatur vom Feuer gut.
Viel Spaß noch
 
Wutz etwas näher ans Feuer. Du kannst jetzt ruhig etwas Gas geben, das macht ihr nichts mehr
Ab 70 °C gehts sowieso etwas langsamer. Und dann soll sie ja auch noch schön knackig werden.
 
Bin jetzt raus, habe Feierabend.
Lass Dir die Wutz schmecken
 
Läuft alles voll Gas

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Hallo Patrick,

alles Andere als ein voller Erfolg wäre doch auch eine faustdicke Überraschung gewesen. :respekt: :respekt: :respekt:
Du brauchst doch gar keinen "Spannmann"!

Gruß
Röllchen


Ich melde mich die Tage nochmal.
 
Ja guten morgen zusammen

Die SCHLACHT ist geschlagen in zahlen 42,69 kg Grillsau 150 Würstchen 70 nackenstaek 70 putenststaek
Habe leider keine Bilder vom " stress " machen können aber ich habe gefühlte 1000 Blitze gesehen so das ich euch mit Bildern nachträglich versorgen kann


Da bin ich mal gespannt wie die Bilder sind, es sieht ja schon sehr ansprechend aus :-)
 
Ja ich kann die Bilder morgen abholen und dann werde ich sie für euch hochladen

PS glaubt ihr ich vergesse euch und eure Bilder
 
Ich mache Morgen auch welche, aber von einem kleineren Wutzchen.
Hat nur ca 15 KG
 
ok ich schulde euch noch die restlichen bilder

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