5,2 Kg - Keule vom Damwild

[burn2joy]

erledigt

Ein Traum

 

[Winki]

erledigt

Ja da schaug her
Die Keule schaut aber guad aus

 

[D.D.]

Ist aber auch viel Aufwand den eigenen Fond zu kochen. Wenn man keinen Jäger hat von dem man Knochen und Fleischabfälle bekommt lohnt es sich noch weniger. Da kann man sich das Glas auch vom Supermarkt holen.

Das würde ich so nicht unterschreiben.

 

[Ovener]

Das würde ich so nicht unterschreiben.

Kann man sehen wie man will. Ich musste Knochen kaufen für 6€ das Kilo. Musste eben schnell gehen. Hatte keine Zeit. Hatte den Fond insgesamt 8 h kochen lassen. Ich glaube 4 h reichen auch. War nachher ne ganz schöne Pampe zum durch Sieb drücken. Wenn man die ganze Vorbereitungen und Nacharbeiten sieht ist's schon ziemlich zeitraubend, obwohl ich das gerne mach.

 

[berndman01]

astreine VerDOpfung
da wär ich gern, einer der 6 Gäste gewesen

 

[ID73]

Gut gemacht, eigene Soße finde ich auch gut!!

Gibts überhaupt was anderes?

 

[monophil]

Gibts überhaupt was anderes?

Wenn es schmecken soll: Nö!