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5. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft 2012

Wow..noch eine Woche warten und dann ist Vollgas und Feuer frei angesagt - ich bin total gespannt und freu mich auf alle die kommen.

Es wird wie immer ein geschmeidiger Sonntag mit vielen netten Menschen und alle haben nur eins im Sinn....Grill & BBQ...:anstoßen:
 
Die Pro Freizeit Innovation wünscht viel Erfolg.
Falls noch Son of Hibachi Grills gebraucht werden, heute könnte man hier noch welche abholen.

Näheres auf Anfrage per PN.
 
So, jetzt hab ich mir heute das Spektakel mal angesehn. Waren ein paar ganz gute Anregungen zu sehen. Gut gefallen haben mir die Filetröllchen von den Bergischen Röstaromen. Dann gab es noch gegrilltes Kartoffelpüree. Keine Ahnung mehr wer es gemacht hat. Bischen Salz hat gefehlt , aber gut. Was auch gut war , gegrillte Minibanane mit Ananas und Rohrzucker. Sah nicht nur gut aus, schmeckte auch so. Sehr lecker war auch die Himbeersahne an einem Stand. Wird unbedingt versucht. Sparribs gabs auch. In einer 5 Stundenvariante. Waren gut....meine 3-2-1 Ribs mit Magic Dust finde ich allerdings noch etwas besser. Waren nicht gemopt, evtl. lag es ja daran. Gemacht wurden die in einen Pelletsmoker mit Buchenholzpellets. Mein Kirscharoma finde ich da was passender.
Ansonsten ein nicht all zu großer Event. An besten kamen bei mir die durchweg freundlichen Leute an. Sowohl Besucher als auch Akteure waren sehr locker. Das bischen Regen hat dem keinen Abbruch getan. Mal sehen wo es nächstes Mal hingeht.....Frau hats dann auch gefallen und Hund kam auch auf seine Kosten. Leider keinen von GSV getroffen. Oder auch nicht erkannt.
 
Bergisch BBQ Grillmeister 2012 *BBQ Company Duisburg*
Bergisch BBQ Vizemeister 2012 *BBQ Sportverein*
Bergisch BBQ 2012 3. Platz *Helgerdorfer Grillkeiler*

Vielen lieben Dank an alle die dabei waren - die tollen Teams, die mich immer wieder überraschen, die echt smarten Sponsoren und die netten Grillfreunde sowie das coole Publikum. Ganz besonders möchte ich meinem Orgateam danken - die sind einfach genial, ohne die wäre es nicht zu machen und der Rewe Tönnies Crew, alle fröhlich und freundliche - DANKE. More soon....:anstoßen:
 
Hallo,

habe mir das ganze gestern auch mal angesehen mit Frau und meinen Hunden daran könntet Ihr mich erkannt haben
(2 Schäfferhundmischlinge einer Braun einer Schwarz) aber egal.

Habe mich echt mit vielen netten Leuten unterhalten und auch selber wieder anregungen bekommen was man noch alles machen kann ;-)
Schön war auch das die Teams so unterschiedlich gewesen sind zumindestens was den Aufwand betroffen hat.

Hatte auch zeit ein paar Bilder zu machen :
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Christian Kn. schrieb:
Hallo,

habe mir das ganze gestern auch mal angesehen mit Frau und meinen Hunden daran könntet Ihr mich erkannt haben
(2 Schäfferhundmischlinge einer Braun einer Schwarz) aber egal.

Ach du warst das mit den 2 Hunden.....ich war der mit dem einen Hund,groß und gaaaaaaaaaanz lange Haare.
Zum Vergrößern anklicken....
 
Der sieht nicht nur so aus...der heisst auch noch Chewbacca
 
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