5 Gänge für Freunde

[Gegrilltes Lamm]

Hallo zusammen,

liebe Freunde kamen zu Besuch … Also wurde der 67 er Weber angeheizt.

Das 2,2 kg argentinische Roast Beef von Campo sollte ganz langsam in min. 3h am Spieß gegart werden. Also mussten ein paar Gänge zum Zeitvertreib her….

Jakobsmuschel auf Rote Beete Carpaccio

Pulpo (nach 6h sous vide) in Olivenöl Knobi Petresiliensauce gebadet und triefend in Flammen gegrillt an Ackersalat

Riesengarnele auf Avocado Tomaten Spiegel

eine Salcicca mit Fingerschutz aus Brot

und dann das Carne an Grillgemüse und Zwiebelsalat

die Gäste sind glücklich nach Hause

 

[lalelu2008]

die Gäste sind glücklich nach Hause

Ich als Betrachter gehe jetzt hungrig ins Bett

 

[waltherman]

Hätte ich alles mitgegessen... Dafür hat man einen 67er

 

[Birndi]

die Gäste sind glücklich nach Hause

da wäre ich auch glücklich nach Hause gegangen

 

[AlexB.]

Wow, sauber aufgetischt

 

[Mi-Pi]

Klasse

 

[Tfrensch]

Wo bleibt der Nachtisch?

 

[morbias]

Sehr geil! Der Zwiebelsalat sieht super aus !

 

[Gegrilltes Lamm]

Wo bleibt der Nachtisch?

Der stammt aus der Tiefkühltruhe und nicht vom Grill

 

[Flachkoepper]

Unterschied deine Gäste und ich: Gäste glücklich nach Hause, ich hungrig ins Bett...

 

[Steinramme]

Das hätte ich jetzt auch gerne. Auch in der Reihenfolge.

 

[bydorfler]

Hammer!