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5. Rauriser Brotfest

Und nun ein paar Bilder vom Brotfest.
Es war einfach magisch.

Der Weg Hinweisschild
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Me on the way und mit Karawane

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Der Blick ins Tal

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Das Programm für`s Symposium am Samstag
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Lutz und Christina eröffnen die Runde

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Der Tag war lang, aber hochinteressant
Der dänische Beitrag

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Familie Brenner, sehr sympatisch.
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Der amerikanische Beitrag
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Zum guten Schluss, die Brotrebellen nach der Serie auf ARTE
Samt Regisseur und Kameramann.
Wir wurde die Idee geboren bis zur Ausführung.

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Am Sonntag das Brotfest
Es wurden allerlei Bote und Kleingebäcke gebacken.
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Der Besuch im Tal, ein wirklich wunderschönes Backhaus.
Wir wurden herzlich mit Kaffee und Kuchen begrüßt.
Und endlich ein Foto mit Günter Weber.
Natürlich zunftig mit Musik.
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Die Amerikaner waren auch fleißig

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Endlich mein Einsatz,
es wurden zu guter Letzt noch Gersterbrote gebacken.
Lustig, wir haben in Österreich unsere Nachbarn vom Barrigser Heimatverein kenngelernt
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Und hier noch ein paar Impressionen von der Kalchkendlalm.
Hoffentlich auf ein Wiedersehen.
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Auf dem Rückweg gings noch kurz beim Martin vorbei.
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Danke für`s reinschauen.
Nächstes Jahr findet das Brotfest in Italien statt.
 
Der Bericht war klasie, hab ihn am Sonntag gesehen, fand den echt gut.
Wobei ich den Eindruck kriege, nur noch aus reiner Überzeugung macht der Lutz das auch nicht mehr… ;)
 
Wobei ich den Eindruck kriege, nur noch aus reiner Überzeugung macht der Lutz das auch nicht mehr… ;)
Witzig, meine Tochter hat einige Bücher und war begeistert. Ich hab von Anfang an eher ein "na ja". Wir sind beide der Meinung er ist jetzt eher "kommerziell" unterwegs. Für mich persönlich ein Ausschlußkriterium. Aber jeder wie er mag.
 
Witzig, meine Tochter hat einige Bücher und war begeistert. Ich hab von Anfang an eher ein "na ja". Wir sind beide der Meinung er ist jetzt eher "kommerziell" unterwegs. Für mich persönlich ein Ausschlußkriterium. Aber jeder wie er mag.
Einige Bücher haben wir von ihm und die Rezept werden darum nicht schlechter, aber die „Überzeugung“ sprichwörtlich die Einleitung und Klappentexte usw bekommen dadurch ein „geschmäckle“.
Am Ende aber egal, hier geht es ja um das Backfest wo @Broilermanny teilgenommen hat. ;) Warst Du im tv Bericht eigentlich zu sehen?
 
Witzig, meine Tochter hat einige Bücher und war begeistert. Ich hab von Anfang an eher ein "na ja". Wir sind beide der Meinung er ist jetzt eher "kommerziell" unterwegs. Für mich persönlich ein Ausschlußkriterium. Aber jeder wie er mag.
Auch wenn ich kein Fan von Lutz bin…😉
Muss ich mal eine Bresche für Ihn schlagen.
Von irgendwas muss er und seine Familie auch leben…
nachdem er seine „Steine“ in die Ecke geschmissen hat.
Für mich ist es schon erstaunlich, was er so erschaffen hat..👍
 
Lutz und Christina führen ein kleine Bäckerei in Hamburg.
Diese ist 2 Tage geöffnet. Davon kann keine Bäckerei überleben.
Also finanziert sich das Ganze über Bücher und Lehrgänge.

Ich selbst habe beim Brotfest Lutz, Günther und viele andere kennen gelernt.

Das Ansinnen ist unser gutes Brothandwerk zu fördern.
Daran kann ich nichts verwerfliches finden und bin gerne Teil dieser Community.
 
Erstmals, hier geht es nur um @Broilermanny Backfest, so wie @Ganse schon geschrieben hat. Ich wollte nur hervorheben, dass unabhängig voneinander festgestellt wurde, dass es bei einer gewissen Person eine Änderung in ihrem "Auftreten" gibt. Mehr nicht. Meiner Tochter haben seine Bücher sehr geholfen. Ich brauche sie nicht. Ich habe andere Schwerpunkte beim Brot- , Bäcker- und Konditorenhandwerk.

Allen einen schönen Sonntag

Bruno
 
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