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57er Kugel oder 57er WSM als Zweitgrill

Teddy00

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Wunderschönen Guten Tag liebe Grillgemeinde!

Nachdem der Trend ja immer weiter in Richtung zweit und dritt Grill geht, möchte ich mir neben meinem Gasi (Weber Summit S-670) einen weiteren Grill für low&slow zulegen damit ich den Gasi frei habe für Beilagen oder sonstiges Zeugs!

Ich muss dazusagen, das es dann mein erster Kohle Grill ist! Ich hab zwar schon bei Freunden mit Kugeln gegrillt aber das war immer so ein "Flachgrillen" wie ihr es so schön nennt :D Und zum Flachgrillen hab ich ja dann eigentlich meinen Gasi, dh. der zweitgrill müsste dann eigentlich nur longjobs machen können. Also es soll dann so in die Richtung Ribs und PP gehen, die ich mal machen möchte weil ich es bis jetzt noch nie gemacht habe :(

Entspannter ist es denk ich sicherlich mit dem WSM oder? Von der Größe her ist es egal! Weil den WSM werd ich denk ich mal nie voll ausreizen und vollpacken weil dazu einfach die Leute fehlen ;) Aber da bin ich halt wieder der Meinung... es kann nie groß genug sein :)

Achja..und bitte kommt mir nicht mit...dann nimm doch beide! :)

uuund.. JA! Ich hab mir die bestehenden Beiträge zu WSM und Kugel schon durchgelesen..aber ich bin halt immer noch unschlüssig was die Entscheidungsfindung angeht :(
 
Wenn nur low&slow gefordert ist, spricht doch alles für einen WSM. Warum überlegst du da an einer Kugel?

Ich habe beide, da der WSM für l&s einfach entspannter ist. Außerdem stehen 100% vom Rost als indirekte Fläche zur Verfügung - das mal zwei Ebenen. Sprich ein 47er WSM bietet wesentlich mehr Platz als ein 57er Kugelgrill für l&s. Du schreibst zwar, dass Platz für dich nicht so wichtig ist, aber vom Setup ist ein WSM da natürlich auch einfacher bzw. schneller.

Die Kugel ist halt ein toller Allrounder, der auch low&slow kann. Der WSM ist der Spezialist, der nur low&slow kann.
 
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